İstanbul mutfaklarında hamsi sezonu başladığında, balık kokusu hem elleri hem de evi etkileyebiliyor. Bu kokuyu doğal ve pratik yöntemlerle gidermek mümkün.
1. Limon Suyu ve Tuz: Ellerinizdeki kokuyu limon suyu ile ovun, üzerine biraz tuz ekleyin ve bol suyla durulayın. Limon kokuyu nötralize eder ve elleri yumuşatır.
2. Sirke ile Temizlik: Elleriniz ve doğrama tahtalarını sirke ile silin. Sirke, güçlü bir koku giderici olarak hamsi kokusunu hızlıca yok eder.
3. Karbonat ile Ovma: Karbonatı ellerinize yayın ve birkaç dakika ovun. Hem koku hem de yağ kalıntıları temizlenir.
4. Paslanmaz Çelik: Ellerinizin kokan kısmını paslanmaz çelik musluk veya sabunluk ile ovarak temizleyin. Çelik koku moleküllerini bağlar.
5. Kahve Telvesi: Taze kahve telvesini ellerinize sürün, ovun ve bol suyla durulayın. Kahve kokuyu emer ve elleri hafifçe peeling yapar.
6. Sıcak Su ve Sabun: Ellerinizin gözeneklerini açmak için sıcak su ile ıslatın, ardından güçlü bir sabunla birkaç kez yıkayın.
7. Nane veya Fesleğen: Taze nane veya fesleğen yapraklarını ellerinize sürün. Aromatik yağlar koku moleküllerini nötralize eder.
8. Yoğurt Kullanmak: Ellerinizde 5 dakika yoğurt bekletin ve sonra durulayın. Yoğurt kokuyu giderir ve cildi nemlendirir.
9. Süt ile Yıkama: Ellerinizin tamamını süte batırıp birkaç dakika bekletin, sonra bol suyla durulayın. Süt kokuya karşı etkilidir.
10. Havalandırma ve Baharatlar: İstanbul mutfaklarını pişirme sırasında havalandırın. Ocakta defne yaprağı, karanfil veya tarçın kaynatmak hoş bir aroma sağlar.
Bu yöntemler hem doğal hem de etkili olup, İstanbul’daki hamsi severlerin evlerini hızlıca balık kokusundan arındırır.
