Gaziantep’te halk oyunları, nişan, düğün ve kültürel etkinliklerin vazgeçilmez enstrümanı zurna, artık ender ustalar tarafından üretiliyor. Kentin kültürel miraslarından olan bu geleneksel enstrümanı 55 yıldır severek üreten Hüseyin Öztürk, Gaziantep’te zurna üretimi yapan yalnızca iki ustadan biri olarak mesleğini sürdürüyor.
Mesleğe 15 Yaşında Başladı
70 yaşındaki Öztürk, zurna yapımını ilkokulu bitirdikten sonra 15 yaşında ustasının yanında öğrenmiş. Ustasıyla yıllarca çalıştıktan sonra askerliğini tamamlayan Öztürk, 1975 yılında kendi atölyesini açarak üretime devam etti. Mesleğe olan sevgisini dile getiren usta, “Mesleğimi severek yapıyorum. Bizim akrabalarımızda bu meslekte çalışan vardı. O zaman bu mesleği öğrendim ve yıllardır devam ediyorum” dedi.
Geleneksel Yöntemlerle Üretim
Öztürk, zurnayı kurutulmuş kayısı ağaçlarından üretiyor. Üretim süreci özenli ve zahmetli:
- Kayısı ağaçları kurutulur ve tornada içi boşaltılır.
- Tığ ile akort delikleri açılır.
- Teller takılır ve boyama işlemi yapılır.
Usta, bir günde bir adet zurna üretebiliyor ve ürettiği enstrümanları Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyor.
Meslekteki Dönüşüm ve Zorluklar
Öztürk, mesleğin eskiden daha popüler olduğunu belirterek, “Eskiden müşterim çoktu, şehir dışından gelenler oluyordu. Şimdi işlerimiz azaldı. Zurna çalan azaldı, orkestralar çıktı. Mesleğimiz gittikçe ölmeye mahkum” ifadelerini kullandı.
Gaziantep’te zurna yapan yalnızca iki usta kaldığını vurgulayan Öztürk, mesleğin gelecek nesillere aktarılmasından endişe ediyor. Çırak bulamamanın da en büyük sıkıntısı olduğunu dile getiriyor.
Müzisyenler Hüseyin Öztürk’ü Tercih Ediyor
Gaziantepli müzisyen Şükrü Özçalar, Hüseyin Öztürk’ü tercih etme nedenini şöyle açıkladı:
“Zurna çalmayı babamdan öğrendim. Mesleğimiz biraz geriledi. Zurna lazım olduğunda Hüseyin ustaya yaptırıyoruz. Gaziantep’te zurna yapan sadece iki kişi var ve biz hep kendisiyle çalıştık. Hüseyin usta çok güzel bir zanaatkar.”
Öztürk’ün üretimi, hem geleneksel yöntemlerle sürdürülmesi hem de enstrümanın kalitesi nedeniyle müzisyenler tarafından tercih ediliyor.
Kültürel Mirasın Son Temsilcisi
Hüseyin Öztürk, Gaziantep kültürünün önemli bir parçası olan zurna üretimini geleceğe taşımak için çalışmalarını sürdürüyor.
Onun atölyesinde üretilen zurnalar, davul eşliğinde gerçekleştirilen halk oyunları, düğünler, nişanlar ve çeşitli etkinliklerde vazgeçilmez enstrümanlar olarak kullanılıyor.
“Mesleğimiz kaybolmasın, bu sanat gelecek nesillere aktarılsın” – Hüseyin Öztürk
