Geleneksel kokoreçten farklı olarak, içerisinde dalak parçalarının da bulunduğu Dalaklı Kokoreç, zengin aromasıyla şehirde kısa sürede beğeni topladı.
Restoran ve kokoreççilerin menülerinde yer alan Dalaklı Kokoreç, özellikle kokoreç severler tarafından merakla deneniyor. Uzmanlar, bu özel tarifin Osmaniye’nin kültürel mutfağını zenginleştirdiğini ve yerel ekonomiye katkı sağladığını belirtiyor.
Kokoreç sevenler, Dalaklı Kokoreç’in eşsiz tadını deneyerek Osmaniye’nin gastronomi haritasındaki yerini güçlendirmesine destek veriyor.
Muhabir: Resul Özdil
