Bitkinin yaprak koltuklarından çıkan ve halk arasında “kurt” olarak da adlandırılan yan sürgünler, doğal olarak bitkinin yayılmasına ve ışık almasına yardımcı olurken, kontrolsüz çoğalması verimi olumsuz etkileyebiliyor.
Uzmanlar, Osmaniye’de özellikle seralarda yetiştirilen salatalıklarda yan sürgünlerin düzenli olarak alınmasının meyve kalitesi ve miktarı üzerinde belirleyici olduğunu vurguluyor. Yan sürgünlerin fazla olması, bitkinin gereksiz yere kalınlaşmasına, hava dolaşımının engellenmesine ve mantar hastalıklarının artmasına yol açıyor. Ayrıca, bitkinin besin maddeleri yan sürgünlere harcanarak meyve gelişimi zayıflıyor.
Bu nedenle, Osmaniye’de seracılık yapan üreticilere, yan sürgünleri erken dönemde ve doğru teknikle almaları tavsiye ediliyor. Uzmanlar, bunun en uygun zamanının sabah saatleri ve sıcak, kuru günler olduğunu belirtiyor. Yan sürgünler, birkaç santimetre uzunluğunda iken koparılmalı; aksi takdirde sürgünler odunlaşarak koparılması zorlaşmakta ve bitkiye zarar verme riski artmakta.
Yan sürgün alma işleminin elle, parmaklar kullanılarak ve herhangi bir kesici alet kullanmadan yapılması gerekiyor. Ayrıca, hastalık riskini azaltmak için işlem öncesi el hijyenine dikkat edilmesi büyük önem taşıyor. Ancak uzmanlar, tüm yan sürgünlerin alınmaması gerektiği konusunda da uyarıyor; bitkiye fazla stres uygulamak, verimi olumsuz etkileyebiliyor. Yan sürgünler minimumda tutulmalı, ancak tamamen yok edilmemeli.
Osmaniye’de seracılık yapan üreticilerin, bu bakımla salatalık bitkilerinin sağlıklı büyümesini destekleyerek, kaliteli ve bol ürün alması hedefleniyor.
