Doğanın sunduğu en kıymetli şifa kaynaklarından biri olan dut yaprağı, içerdiği yüksek besin değerleriyle adeta bir sağlık deposu. Osmaniye’de de sıkça rastlanan dut ağaçlarının sadece meyvesi değil, yaprağı da en az meyvesi kadar değerli. Ancak piyasada ucuz ya da bedava olduğu için yeterince tanıtılmayan bu mucize bitki, aslında birçok kronik rahatsızlığa karşı koruyucu bir rol üstleniyor.
Kalsiyum ve Demir Yönünden Zengin
Dut yaprağı, süte göre 25 kat daha fazla kalsiyum, ıspanaktan ise 10 kat daha fazla demir içeriyor. Bu özelliğiyle kemik sağlığından kansızlığa kadar pek çok konuda destekleyici etki sağlıyor. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar bakımından da oldukça zengin.
Şeker Hastalarına Doğal Destek
Bilimsel araştırmalar, dut yaprağının kan şekerini düzenleyici etkisi olduğunu ortaya koydu. İçerdiği DNJ (1-deoksinojirimisin) maddesi, karbonhidratların şekere dönüşümünü yavaşlatarak, ani şeker yükselmelerini engelliyor. Bu özelliğiyle özellikle diyabet hastaları için doğal bir destek olarak öne çıkıyor.
“Dut yaprağını kurutup çay olarak tüketiyorum. Şekerim dengede, ilaç kullanmayı azalttım.”
— Osmaniyeli bir vatandaşın yorumu
Osmaniye’de Bedava Şifa Kaynağı
Osmaniye’nin birçok köy ve mahallelerinde doğal olarak yetişen dut ağaçları, özellikle ilkbahar ve yaz aylarında yapraklarıyla dikkat çekiyor. Ancak dut yaprağı hâlâ hak ettiği ilgiyi görmüş değil. Uzmanlara göre, bu doğal şifa kaynağının hem taze hem kurutulmuş halde çay olarak tüketilmesi öneriliyor.
