Türkiye genelinde 300 bin restoranı temsil eden Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), online yemek platformlarına yönelik komisyon tepkisini yükseltti. TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, komisyon oranlarının işletmeleri zorladığını belirterek, “Ya komisyonlar makul seviyeye inecek ya da 300 bin restoran olarak platformlardan çekileceğiz” dedi. Bingöl, vatandaşları da doğrudan restoranlardan sipariş vermeye davet etti.
“Sessiz bir protesto yaşanıyor”
Artan fiyatlar ve son dönemde yaşanan gıda zehirlenmesi olaylarının sektörü olumsuz etkilediğini ifade eden Bingöl, bazı işletmelerde iş kaybının yüzde 90’a kadar çıktığını kaydetti. “Adı konulmamış bir protesto var” diyen Bingöl, asıl büyük sorun olarak online platformlardaki yüzde 40’lara varan komisyon yükünü işaret etti.
Restorana gelene yüzde 20 indirim
TÜRES, komisyon yükünün fiyatlara doğrudan yansıdığını belirterek yeni bir kampanya başlattı. Buna göre vatandaşlar, siparişlerini doğrudan restorandan verdiğinde yüzde 20 daha ucuza yemek yiyebilecek. Bingöl, “1.000 liralık siparişte işletmeye 531 lira kalıyor, geri kalanı platformlara gidiyor. Bu durumun son bulması için müşteriyi restorana davet ediyoruz” diye konuştu.
Boykot sinyali: “Vatandaşın desteğini bekliyoruz”
Online platformlara masaya oturma çağrısı yapan Bingöl, aksi hâlde boykot seçeneğini devreye sokacaklarını vurguladı:
“Komisyonlarda indirim yapılmazsa 300 bin restoran ve kafe sistemden çıkar. Sektör olarak kendi sipariş altyapımızı da kuracağız. Bu mücadelede vatandaşın da yanımızda olmasını istiyoruz.”
