Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen muz, Osmaniyeli vatandaşlar arasında da sıklıkla tüketilen bir meyve. Sütle birlikte kahvaltıda tüketildiğinde sağlıklı bir tercih olduğu sanılsa da, beslenme uzmanları bu kombinasyonun sanıldığı kadar masum olmadığını söylüyor. Özellikle sindirim sorunları yaşayanlar için bu alışkanlık ciddi rahatsızlıklara neden olabilir.
Muz ve Süt Kombinasyonu Sindirimi Zorlaştırıyor
Osmaniye’de de birçok kişinin sabahları muz ve süt tüketmeyi alışkanlık haline getirdiğini belirten uzmanlar, bu iki gıdanın birlikte alınmasının mide ve bağırsaklarda gaz, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunlara yol açabileceğini ifade ediyor.
Muz, içerdiği yüksek miktarda sorbitol ve çözünür lif nedeniyle tek başına tüketildiğinde bile bazı bünyelerde şişkinlik yapabiliyor. Buna süt gibi sindirimi zorlayıcı bir içeriğin eklenmesi, özellikle hassas mideli bireylerde rahatsızlık yaratabiliyor.
“Kahvaltıdan sonra sürekli şişkinlik hissediyordum, muz ve sütü ayırınca farkı hemen hissettim.”
— Osmaniye’den Gülsüm Hanım
Uzmanlardan Osmaniyelilere Öneriler
Beslenme uzmanları, meyvelerin özellikle ara öğünlerde ve tek başına tüketilmesini tavsiye ediyor. Ana öğünle birlikte tüketilen meyveler, özellikle sabah saatlerinde sindirimi yavaşlatarak tüm gün boyunca hazımsızlığa sebep olabiliyor.
Osmaniyeli vatandaşların kahvaltıda daha hafif, dengeli ve sindirimi kolay besinleri tercih etmesi gerektiği vurgulanıyor. Peynir, zeytin, yumurta gibi klasik kahvaltılıkların, muz-süt kombinasyonuna göre çok daha sindirilebilir olduğu belirtiliyor.
Muz Kahvaltıda Nasıl Tüketilmeli?
Eğer muz tüketilecekse:
-
Kahvaltıdan en az 1 saat sonra ara öğün olarak yenmeli,
-
Süt yerine bitkisel sütlerle ya da sade şekilde tercih edilmeli,
-
Tek başına, yoğun tempolu bir gün öncesi enerji takviyesi olarak alınmalı.
Bu sayede hem faydalarından yararlanılabilir hem de sindirim sorunları önlenmiş olur.
