Bir avuç ahudududa 8 gram lif
Yaklaşık bir avuç ahududu 8 grama kadar lif sağlayabiliyor. Bu miktar, orta boy bir elmada bulunan yaklaşık 4,4 gram ve bir muzda bulunan yaklaşık 3 gram lifin oldukça üzerinde.
Ahududunun küçük tanelerinin içerisinde bulunan çekirdekler de meyvenin yüksek lif içeriğinde önemli rol oynuyor.
100 gramında yaklaşık 6,5 gram lif bulunuyor
Ahududu hem çözünür hem de çözünmez lif içeriyor. Harvard Health de ahududu ve böğürtlenin yüksek lif içeriğiyle birçok meyveden ayrıldığını belirtiyor.
Lif; sindirim sisteminin düzenli çalışmasına, uzun süre tok kalmaya ve bağırsak sağlığının desteklenmesine katkı sağlıyor. Çözünür lif ise kolesterol ve kan şekeri kontrolüne destek olabiliyor.
Antioksidan açısından da zengin
Ahududunun faydası yalnızca yüksek lif içeriğiyle sınırlı değil. Meyve, antioksidan özellik gösteren polifenoller bakımından da zengin.
Özellikle ahududu ve benzeri orman meyveleri, bağırsak sağlığını destekleyen besinler arasında gösteriliyor.
Günlük lif ihtiyacının önemli bölümünü karşılıyor
Yetişkinlerin yaş ve cinsiyete göre günlük yaklaşık 22-34 gram lif tüketmesi öneriliyor. Bu nedenle bir avuç ahudududan alınan yaklaşık 8 gram lif, günlük ihtiyacın önemli bir bölümünü karşılayabiliyor.
Uzmanlar ise lifin tek bir besinden alınması yerine meyve, sebze, baklagil, kuruyemiş ve tam tahılların birlikte tüketildiği çeşitli bir beslenme düzenini öneriyor.
Lif tüketimini artırırken miktarın bir anda yükseltilmemesi ve yeterli su tüketilmesi de önem taşıyor.
