Malzemeler:

Tarife başlamadan önce kullanacağınız ana gövdeyi seçmeniz gerekiyor. Kakaolu bisküvi ile daha yoğun kakao ve kahve aroması elde edilirken, hazır kek ile tatlı daha yumuşak ve nemli oluyor. Bisküvileri veya keki küçük parçalara ayırdıktan sonra, granül kahveyi sıcak suyla çözdürüp, karışımı azar azar bisküvi veya kek üzerine ekleyin.

Ardından labne peynirini ve süzme yoğurdu karışıma ekleyerek yoğurun. Karışım ele yapışmayan, şekil verilebilir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alıp avuç içinde top şekli verin ve servis tabağına dizin. Son aşamada üzerlerine kakao serpin.

Tatlıyı hemen tüketebileceğiniz gibi, buzdolabında 20-30 dakika dinlendirirseniz, lezzetler daha iyi bütünleşiyor ve tiramisu aroması daha belirgin hale geliyor.

Pratik ipucu: Servis öncesi ikinci kez hafif kakao serpmek, tatlıyı daha yoğun aromalı hale getiriyor.

Muhabir: Suğra İrem Yıldız