Patates Piyasasında Tarihi Sıçrama
Avrupa’da patates piyasasını takip eden vadeli işlem kontratlarında (CFD) son bir ayda olağanüstü bir yükseliş yaşandı. 21 Nisan’dan bu yana fiyatların yaklaşık yüzde 705 arttığı belirtiliyor.
Referans fiyatların 2,11 euro seviyesinden 18,50 euroya kadar yükselmesi, piyasada endişeleri artırdı.
Savaş Endişesi Piyasaları Etkiledi
Artışın temel nedenleri arasında İran savaşı kaynaklı jeopolitik belirsizlik ve tedarik zincirine yönelik riskler gösteriliyor. Uzmanlar, şu an için fiziksel bir kıtlık olmasa da piyasanın gelecekteki arz risklerini fiyatladığını belirtiyor.
Gübre Fiyatlarındaki Artış Dikkat Çekiyor
Patates üretiminde önemli rol oynayan üre ve amonyak gibi gübre fiyatlarının savaş sonrası yaklaşık yüzde 80 arttığı ifade ediliyor. Bu durumun uzun vadede üretim maliyetlerini artırabileceği değerlendiriliyor.
Marketlere Yansıma Beklenmiyor (Şimdilik)
Uzmanlara göre mevcut artışlar henüz doğrudan market fiyatlarına yansımış değil. Ancak enerji ve lojistik maliyetlerindeki yükselişin devam etmesi halinde özellikle cips, patates kızartması ve dondurulmuş gıda sektörlerinde fiyat baskısının artabileceği ifade ediliyor.
