Pirinçli semizotu yemeği için malzemeler
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1-2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 bağ semizotu
- 3 yemek kaşığı pirinç
- Yarım su bardağı su
Pirinçli semizotu yemeği nasıl yapılır?
Öncelikle soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağını alıp soğanları ekleyin ve güzelce kavurun.
Ardından domates salçası, tuz, sarımsak tozu ve şekeri ilave ederek birkaç dakika daha kavurun.
Temizleyip iyice yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde doğrayarak tencereye ekleyin. Yıkanmış pirinçleri de ilave edip tüm malzemeleri birkaç tur karıştırın.
Son olarak yarım su bardağı suyu ekleyin. Yemek kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Pratik ve doyurucu bir seçenek
Kısa sürede hazırlanabilen pirinçli semizotu yemeği, özellikle sebze ağırlıklı ve pratik bir yemek arayanlar için sofraya alternatif bir lezzet sunuyor.
Muhabir: Suğra İrem Yıldız
