Kümes hayvancılığı verilerine göre, Haziran ayında kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı ayına kıyasla %10,4 artarken, tavuk eti üretimi %13,9 yükseldi. Ocak–Haziran döneminde ise tavuk yumurtası üretimi %10,4 düşerken, tavuk eti üretimi %14,1 arttı. Bir önceki ay 241 bin 782 ton olan tavuk eti üretimi, Haziran’da %16,2 azalarak 202 bin 521 tona geriledi. Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki aya göre %0,6 düşüşle 1 milyar 518 milyon 267 bin adet oldu.

Süt ve süt ürünleri üretiminde ise ticari süt işletmeleri Haziran ayında 934 bin 745 ton inek sütü topladı. Bu miktar geçen yılın aynı ayına göre %0,9, yılın ilk altı ayında ise %0,8 artış gösterdi. Haziran’da geçen yılın aynı ayına göre inek peyniri üretimi %5,4, ayran ve kefir %11,7, yoğurt %2,6, içme sütü %28,7, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise %18,8 arttı.

Bir önceki ay 999 bin 348 ton olan toplanan inek sütü miktarı, Haziran’da %6,5 azalarak 934 bin 745 tona düştü. İçme sütü üretimi ise %4,9 azalarak 124 bin 852 ton olarak gerçekleşti.

Muhabir: Suğra İrem Yıldız