Osmaniye Özel İbni Sina Hastanesi’nde görev yapan Diyetisyen Dilşah Özgür, Ramazan ayında kilo vermek isteyenler için önemli uyarılarda bulundu. Uzun süren açlık saatlerinin metabolizmayı yavaşlatabileceğine dikkat çeken Özgür, doğru planlanan sahur ve iftar düzeniyle hem sağlıklı beslenmenin hem de kilo kontrolünün mümkün olduğunu söyledi.
Sahurda Protein Şart
Ramazan ayında kilo kontrolünün ilk adımının protein ağırlıklı sahur olduğunu belirten Diyetisyen Dilşah Özgür, gün içinde kan şekerini dengede tutmanın tokluk süresini uzattığını vurguladı.
“Protein ağırlıklı bir sahur, gün içerisindeki kan şekerini dengede tutar ve uzun vadede metabolizmanın yavaşlamasını engeller.”
Sahurda mutlaka yer alması önerilen besinler:
-
Yumurta
-
Peynir çeşitleri
-
Süt ve yoğurt gibi süt ürünleri
-
Çiğ kuru yemişler
Bu besinlerin hem kas kaybını önlediği hem de uzun süre tok kalmayı sağladığı ifade edildi.
İftarda 10 Dakikalık Mola Önerisi
Oruç açıldıktan sonra hızlı ve ağır bir yemek tüketmenin kilo artışına zemin hazırlayabileceğini belirten Özgür, iftara hafif bir başlangıç yapılmasını önerdi.
Çorba, sebze yemeği ve salata gibi hafif besinlerle başlanmasının ardından 10 dakikalık bir mola verilmesi gerektiğini söyleyen Özgür, bu kısa aranın sindirim sistemini rahatlattığını ve kan şekerinin ani yükselmesini önlediğini belirtti.
“Verilecek kısa mola hem sindirimi destekler hem de aşırı yemenin önüne geçer.”
En Kritik Öğün: İftar Sonrası
Ramazan’da kilo alımının en önemli nedenlerinden birinin iftar sonrası yapılan tatlı ve atıştırmalık kaçamakları olduğuna dikkat çekildi.
Haftada en fazla 1–2 gün tatlı tüketilmesini öneren Özgür, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıların tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca büyük porsiyon meyve ve kuru yemiş tüketiminin de farkında olmadan yüksek kalori alımına yol açabileceği belirtildi.
Su Tüketimi ve Egzersiz Uyarısı
Ramazan boyunca yeterli su tüketiminin büyük önem taşıdığını belirten Diyetisyen Özgür, sahur ve iftar arasında ortalama 2–2,5 litre suyun zamana yayılarak içilmesi gerektiğini söyledi.
İftardan 1–2 saat sonra yapılacak hafif tempolu yürüyüşlerin ise yağ yakımını desteklediğini ve sindirime yardımcı olduğunu vurguladı.
“Sağlıklı Ramazan Mümkün”
Ramazan ayında hem sağlıklı beslenmenin hem de kilo vermenin mümkün olduğunu ifade eden Diyetisyen Dilşah Özgür, bireysel beslenme planı oluşturmak isteyen vatandaşları polikliniklere davet etti.
“Doğru planlama ile Ramazan sürecini hem sağlıklı hem de kilo kontrolü sağlayarak geçirmek mümkün.”
