Osmaniye’de Sahur Sofralarına Lezzetli Dokunuş Tortilla de Patatas Tarifi

Sahura Hızlı ve Pratik Tarif: 20 Dakikada Hazır

Akdeniz’in taze sebzelerini, zeytinyağı ve geleneksel pişirme yöntemleriyle buluşturan İspanyol mutfağının bu karakteristik lezzeti, sahur sofralarına kolayca taşınabiliyor. İşte Osmaniyelilerin de kolaylıkla hazırlayabileceği 20 dakikada İspanyol omleti tarifi:

Malzemeler:

• 4 orta boy patates

• 1 kuru soğan

• 6 büyük boy yumurta

• 150 ml sızma zeytinyağı

• Tuz ve karabiber

  

  AK Parti Osmaniye Teşkilatı, KYK Yurdundaki Gençlerle Sahurda Buluştu

  İçeriği Görüntüle

Hazırlanışı:

1. Patates ve soğanı soyup, ince yarım ay veya küçük küpler halinde doğrayın.

2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Patates ve soğanları yavaş yavaş, renk almadan yumuşayıncaya kadar pişirin.

3. Sebzeler yumuşayınca tavadan alın ve derin bir kapta çırpılmış yumurtalara ekleyin, 10 dakika bekletin.

4. Az yağlanmış yapışmaz tavaya karışımı dökün. Altı kızardığında ters yüz edin ve diğer tarafını da pişirin.

Afiyetle yenebilecek bu tarif, Osmaniye’de sahur sofralarına hızlı, pratik ve lezzetli bir alternatif sunuyor.