Adana'nın Aladağ ilçesinde, binbir emekle toplanan sedir kozalakları, kış aylarında şifa kaynağı olarak kullanılıyor. Pandemi döneminde daha fazla talep gören sedir kozalağı şurubu, özellikle üst solunum yolu rahatsızlıkları için tercih ediliyor. Sedir kozalağı şurubunu üreten Beyhan Tuğ, kendi sağlığına da faydalı olduğunu belirtirken, evine ek gelir sağlayan bir girişimci haline geldi.
Sedir kozalakları, bin 800 rakımdan toplanıp özenle hazırlanarak şuruba dönüştürülüyor. Bu şurup öksürük, astım, bronşit ve KOAH gibi üst solunum yolu rahatsızlıklarının tedavisine katkı sağlıyor.
Beyhan Tuğ, pandemi döneminde üretime başlayarak talep artışını gözlemledi. Köylüler arasında yaygın olmasa da bu sağlıklı ürün, yerel pazarlarda 100 TL ile 150 TL arasında satışa sunuluyor.
Sedir kozalağı şurubunun hazırlanması, yaklaşık 12 saat süren bir kaynatma işlemi gerektiriyor. Uçucu yağların tutulabilmesi için kapalı kazanda uzun bir emek gerekiyor. Sedir kozalağı şurubu, hem sağlık açısından hem de ekonomik açıdan köylülere katkı sağlıyor ve girişimciler için yeni bir gelir kaynağı oluşturuyor.
