Prof. Dr. Canan Karatay, tahinin pekmezle birlikte tüketildiğinde damar sağlığını koruduğunu ve yaşlanma belirtilerini geciktirdiğini açıkladı. Osmaniyeliler, bu doğal karışıma yoğun ilgi gösteriyor.
Osmaniyelilere Doğal Şifa Önerisi
Canan Karatay, tahinin antiinflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirdiğini, kolesterolü düşürdüğünü ve kalp-damar sağlığını desteklediğini belirtiyor. Osmaniye’de birçok vatandaş, bu ikiliyi kış aylarında düzenli olarak tüketiyor.
Cilt ve Saç Sağlığında Etkili
Bol B vitamini içeren tahin, saçların daha parlak olmasını sağlarken; çinko ve E vitaminiyle cildi yeniliyor, kolajen üretimini artırıyor. Osmaniyeliler, bu faydalar sayesinde tahin-pekmez karışımını sadece kahvaltıda değil, ara öğünlerde de tercih ediyor.
Beyin ve Sinir Sistemine Destek
Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri açısından zengin olan tahin, hafızayı güçlendiriyor ve sinir sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı oluyor. Karatay, düzenli tüketimin yaşlanmayı geciktirdiğini vurguluyor.
Mineral ve Enerji Deposu
Kalsiyum, demir, fosfor ve magnezyum açısından zengin tahin, hem kemik sağlığına hem de enerji seviyesine katkı sağlıyor. Lif içeriğiyle sindirim sistemini destekliyor, kabızlığı önlüyor.
