Temmuz ayının ortalarından itibaren dalında olgunlaşmaya başlayan incirler, hem üreticilerin hem de vatandaşların yüzünü güldürmeye hazırlanıyor.
Bölgenin verimli topraklarında yetişen incirler, kendine has aroması ve doğal tadıyla sofraların vazgeçilmez meyveleri arasında yer alıyor. Özellikle Osmaniye'nin köyleri ile Çukurova'nın bereketli bahçelerinde yetişen incirler, olgunlaştıkça dalından toplanarak pazarlardaki yerini alacak.
Uzmanlar, olgunlaşan incirlerin sabahın serin saatlerinde toplanmasının hem meyvenin kalitesini koruduğunu hem de raf ömrünü uzattığını belirtiyor.
Doğal şekeri, yüksek lif oranı ve vitaminleriyle dikkat çeken incir, yaz aylarında sağlıklı beslenmenin de önemli parçalarından biri olarak öne çıkıyor.
Osmaniye ve Çukurova'da yazın müjdecisi sayılan incirler, çok yakında dalından sofralara uzanan lezzet yolculuğuna başlayacak
