Kahve ve çayın eşsiz aromalarını bir araya getiren Kahveli Çaylı Kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle fark yaratıyor. Özellikle çay saatleri ve misafir ağırlamak için ideal olan bu kurabiye tarifi, sofralara farklı bir tat katıyor.
Tarif için gerekli malzemeler; oda sıcaklığında 1 paket margarin (250 gr), 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin), 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı kuru çay ve 1 yemek kaşığı granül kahvedir.
Hazırlık aşamasında önce margarin, sıvı yağ ve yumurta karıştırma kabına alınır. Ardından pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve kontrollü şekilde un eklenerek hamur yoğrulur. Hamura kurabiye şekli verildiğinde dağılmıyorsa kıvamı ideal demektir. Son olarak kahve ve çay eklenip hamur tekrar karıştırılır.
Hazırlanan hamurlar, şekil verildikten sonra yağlı tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirilir. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır ve servise hazır hâle gelir.
Kahve ve çayın aromasıyla tatlanan bu kurabiye, çay saatlerinize hoş bir lezzet katarken, yapımı da oldukça pratiktir. Hem sıcak çay ile hem de kahve ile servis edilebilen bu tarif, misafirlerin ve aile bireylerinin beğenisini kazanacak.
