Denizli’nin Buldan ilçesinde turfanda Süperior cinsi üzümün hasadı başladı. Şeker oranının düşük olmasıyla özellikle diyabet hastaları tarafından gönül rahatlığıyla tüketilebilen bu özel üzüm çeşidi, sadece yurt içinde değil, Avrupa ve Arap ülkelerinden gelen taleplerle uluslararası pazarda da dikkat çekiyor.
Sabahın erken saatlerinden itibaren bağlara giren üreticiler, kesim, dizim ve taşıma gibi iş bölümleriyle hummalı bir sezon başlangıcı yaptı. Üzüm bağlarında ter döken işçilere ise Buldan’ın simidi ve ayran ikram edilerek moral verildi.
Fiyat Aralığı 50-60 TL: Üretici Memnun, Tüketici Temkinli
Buldan Ziraat Odası Başkanı Muammer Al, 24 Temmuz 2025 Perşembe günü yaptığı basın toplantısında, 2025 yılı üzüm sezonunun hem üretici hem tüketici açısından önemli olduğunu vurguladı. Açıklamasında:
“Süperior üzümün kilosu 50 ila 60 TL arasında fiyatlandırılıyor. Susuzluk ve kuraklık üreticiyi zorlasa da, toprak işlemesiz tarım ve file sistemi sayesinde kaliteli ve verimli üretim yapılabiliyor” dedi.
🌍 İhracat Rotaları: Avrupa ve Arap Ülkeleri
Üzüm üreticisi Ramazan Uğuz, Buldan’ın Bölmekaya Mahallesi'nde yetiştirdiği üzümlerin yalnızca iç piyasaya değil, aynı zamanda Avrupa ve Arap ülkelerine de gönderildiğini ifade etti. Uğuz, üretimde uyguladığı yenilikçi sistemlere dikkat çekti:
“Toprak işlemesiz tarım ve file sistemi ile hem dolu yağışına karşı korunuyorum hem de su ve ilaç kullanımını minimuma indirerek çevre dostu bir üretim yapıyorum. Bu yöntemle pestisitten arındırılmış, sağlıklı üzüm yetiştiriyoruz.”
🍇 3 Bin Dekarda Üretim, Dekarda 1–1,5 Ton Verim
Buldan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Serdal Uğur, süperior cinsi üzümün ilçede yaklaşık 3 bin dekarlık alanda üretildiğini ve dekarda 1 ila 1,5 ton arasında verim alındığını söyledi:
“Türkiye’de açık alanda ilk turfanda üzüm hasadı Buldan’da başlıyor. Bu durum, üreticimize erkenci avantajı sağlıyor. Fiyatların üretici için tatmin edici olması sevindirici.”
👩🌾 Gençler Tarlada: “Harçlığımı Kazanıyorum”
Üzüm hasadında çalışan isimlerden biri de lise öğrencisi İlayda Gökçenoğlu oldu. Manisa'nın Alaşehir ilçesinden sabah saat 03.30’da yola çıkarak tarlaya geldiğini söyleyen genç işçi:
“Lise öğrencisiyim, harçlığımı çıkarmak için bu sıcakta çalışıyorum. Zor bir iş ama ekmek parası için çalışmak zorundayım” diyerek gençlerin tarım sezonundaki emeğine dikkat çekti.
✅ Düşük Şeker Oranı, Diyabet Hastaları İçin Alternatif
Buldan Ziraat Odası Başkanı Muammer Al’ın özellikle altını çizdiği konu, süperior üzümün düşük şeker oranı sayesinde diyabet hastaları için uygun bir tüketim alternatifi sunması. Üzüm, tat oranı düşük olmasına rağmen lezzetli aromasıyla hem sofralık hem de ihracatlık olarak öne çıkıyor.
