Sözcü Gazetesi’nde Yer Alan Habere Göre Türkiye’den Gönderilen Fıstıklar Sınırdan Döndü
Sözcü Gazetesi’nin haberine göre, Türkiye’den İtalya’ya ihraç edilen kabuklu fıstık sevkiyatı, Avrupa Birliği sınır kontrolünde yüksek düzeyde Aflatoksin B1 tespit edilmesi nedeniyle durduruldu. Avrupa Komisyonu Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), söz konusu ürünleri “potansiyel olarak ciddi risk taşıyan” kategorisinde değerlendirerek, Avrupa pazarına girişine izin vermedi.
Aflatoksin Nedeniyle İhracat Reddedildi
Analiz sonuçlarında, insan sağlığı açısından tehlike oluşturabilecek miktarda aflatoksin tespit edilmesi, Türkiye’den Avrupa’ya yapılan tarım ürünleri ihracatında yeni bir endişe kaynağı oluşturdu. Aflatoksin B1'in uzun vadede karaciğer kanseri, genetik bozulmalar ve bağışıklık sistemi hasarına yol açabileceği biliniyor.
Gözler Osmaniye Yer Fıstığı’na Çevrildi
Bu gelişmenin ardından gözler, Türkiye'nin coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan Osmaniye yer fıstığına çevrildi. Kalitesi ve üretim standardıyla bilinen bu ürünün, yaşanan aflatoksin krizinden etkilenip etkilenmeyeceği merak konusu oldu.
Uzmanlar, ihracatta yaşanan bu tarz olumsuzlukların, üretim süreci titizlikle yürütülen bölgesel ürünlerin algısını da dolaylı yoldan etkileyebileceğine dikkat çekiyor. Özellikle Avrupa pazarlarında güvenin sarsılması, genel ihracat performansını gölgeleme riski taşıyor.
Osmaniye’de faaliyet gösteren bazı üreticiler ise, “Yer fıstığı üretiminde kalite kontrol zincirine önem veriyoruz. Ancak sektörde yaşanan her olumsuzluk, ister istemez bizi de etkileyebilir,” ifadeleriyle sürece dikkat çekti.
Depolama ve Taşıma Koşulları Kritik Rol Oynuyor
Gıda güvenliği uzmanları, aflatoksin oluşumunun sadece üretim kalitesiyle değil, hasat sonrası süreçle de yakından ilişkili olduğunu belirtiyor. Özellikle sıcak ve nemli ortamlarda depolanan tarım ürünlerinde küf oluşumu ve toksin riski ciddi boyutlara ulaşabiliyor.
“Küf görünmese de, toksin gıdanın içine işleyebilir. Bu nedenle hem üretici hem ihracatçı hem de denetleyici kurumlar birlikte hareket etmeli,” görüşü öne çıkıyor.
İhracatçılar Tetikte: İmaj Zedelenmesin
Avrupa’ya gıda ihracatı yapan firmalar için bu tarz geri çevirmeler, sadece maddi kayıp değil aynı zamanda marka ve ülke imajı açısından da yıpratıcı sonuçlar doğurabiliyor. Osmaniye yer fıstığı gibi bölgesel ve tescilli ürünlerin, bu krizin gölgesinde kalıp kalmayacağı ise ilerleyen süreçte daha net ortaya çıkacak.
