Üretici Zorlanıyor, Tüketici Fiyat Artışından Şikayetçi
Türkiye genelinde sebze ve meyve fiyatları son haftalarda dikkat çekici şekilde yükseldi. Hal fiyatları başta olmak üzere tarladan tezgâha gelen süreçteki maliyet artışı, tüketiciye yüksek etiket olarak yansıyor.
Domates, Biber ve Salatalıkta Ciddi Artış
İstanbul ve Ankara hallerinde yapılan son değerlendirmelere göre:
Domates: 17-22 TL
Salatalık: 15-20 TL
Sivri biber: 25 TL’ye kadar ulaştı
Patates ve soğan gibi temel ürünlerde de %10’a varan haftalık artışlar yaşandı
Üreticiler, girdi maliyetlerindeki yükselişe ve hava koşullarının etkisine dikkat çekerken, pazarcılar da “Vatandaş her geçen gün daha az alıyor” diyerek fiyatlardan yakınıyor
Meyvede de Durum Farklı Değil
Yaz meyvelerinden çilek, kiraz ve erik yüksek fiyatla sezona giriş yaptı. Bazı bölgelerde
Çilek: 60 TL
Kiraz: 80 TL
Erik: 100 TL’ye kadar çıkabiliyor
Toptancı halleri verilerine göre, erken hasat ve düşük rekolte fiyatları yukarı çekiyor
Uzmanlardan Uyarı: Tüketim Düşebilir
Tarım ekonomistleri, yaş meyve-sebze fiyatlarındaki bu trendin yaz aylarında da devam etmesi durumunda iç tüketimin azalabileceğini, ihracatın ise bazı ürünlerde cazip hâle gelebileceğini belirtiyor.
Tarladan sofraya maliyet zinciri doğru kurulmazsa hem üretici hem tüketici kaybediyor
