Evde doğal ve taze bitkiler yetiştirmek Osmaniyeliler için artık daha kolay. Tohumsuz yetişen bitkiler, bahçeye gerek kalmadan saksılarda bile verimli bir şekilde büyüyor. Bu yöntem sayesinde marketten aldığınız sebze ve meyvelerin atık kısımlarını değerlendirerek zahmetsiz bir şekilde organik ürünler elde edebilirsiniz.
Tohumsuz çoğalma, bitkilerin vegetatif üreme yeteneğiyle gerçekleşir. Bu yöntem, pahalı tohumlar satın almadan ve uzun bekleme süreleri olmadan hızlı sonuç almanızı sağlar. Araştırmalar, evde bitki yetiştirmenin stresi azalttığını, hava kalitesini artırdığını ve mutfak masraflarını düşürdüğünü gösteriyor.
Evde kolayca yetiştirilebilecek 7 tohumsuz bitki:
-
Nane: Kök veya dallarından filizlenen nane, temiz bir bardak suda köklenir. 5-7 cm kök uzadıktan sonra nemli toprağa dikin. Saksınızı güneş alan bir yere koyun ve toprağı hafif nemli tutun.
-
Patates: Filizlenmiş patatesleri toprağa gömün. Toprak derinliği 10-15 cm olmalı. Güneşli bir balkon veya pencere kenarı ideal. 2-3 ay içinde hasat yapabilirsiniz.
-
Soğan: Alt kök kısmını kesin, nemli toprağa yerleştirin, üst kısmın biraz dışarıda kalmasına dikkat edin. Yarı gölgeli bir alan seçin. Yeşil filizleri kısa sürede kullanabilirsiniz.
-
Sarımsak: Tek dişi toprağa ucu yukarı bakacak şekilde dikin. Güneşli bir yer seçin ve toprağı nemli tutun. 6-8 ay içinde tam baş sarımsak elde edebilirsiniz.
-
Zencefil: Filizli kök parçasını toprağa gömün ve hafifçe örtün. Sıcak ve nemli ortamı sever. Yapraklar çıkınca büyümesini izlemek keyifli olur. Zencefil mideyi rahatlatır, iltihapları azaltır ve metabolizmayı hızlandırır.
-
Pırasa: Alt kök kısmını kesin ve nemli toprağa dikin. Yarı güneşli bir yer seçin. Birkaç hafta içinde yeni yapraklar çıkar ve yemeklerde kullanabilirsiniz.
-
Taze soya filizi veya diğer sebzeler: Marketten aldığınız sebzelerin kök kısımlarını saksıya dikin. Kısa sürede filizlenir ve taze kullanabilirsiniz.
Osmaniyeliler, bu pratik yöntemleri uygulayarak saksılarında bile tarla bereketi elde edebilir, mutfaklarına taze ve organik bitkiler kazandırabilir.
