Vitamin ve minerallerle dolu böğürtlen, kalpten kemiklere kadar vücuda çok yönlü fayda sağlıyor. Osmaniyeli hanımlar, bu süper meyveyi sofralarınızdan eksik etmeyin!
Böğürtlenin Besin Değeri Nedir?
Besin değeri açısından oldukça zengin olan böğürtlen, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketildiğinde bağışıklığı güçlendiren doğal bir takviye görevi görüyor.
1 su bardağı (150 gr) böğürtlenin içeriği:
-
Kalori: 64,5 kcal
-
Lif: 8 gr
-
C vitamini: 31,5 mg
-
K vitamini: 29,7 mcg
-
Manganez: 30 mg
-
Potasyum: 243 mg
-
Protein: 2 gr
-
Yağ: 0,74 gr
Osmaniyeli Hanımlar İçin Böğürtlenin 10 Şifalı Faydası
-
Bağışıklığı güçlendirir
-
Kalp ve damar sağlığını korur
-
Kemikleri kuvvetlendirir
-
Diyabet riskini azaltır
-
Sindirim sistemini destekler
-
Cilt ve diş sağlığını iyileştirir
-
Beyin fonksiyonlarını geliştirir
-
Kanseri önlemeye yardımcı olabilir
-
İltihabı azaltır
-
Bağırsak florasını dengeler
“Böğürtlen, sofraların hem şifa kaynağı hem de lezzetli bir meyvesidir. Osmaniyeli hanımlar, yazın bereketini bu mucizevi meyveyle taçlandırın.”
Böğürtlen Nasıl Tüketilmeli?
-
Taze olarak tüketilebilir
-
Reçel ve marmelat yapılabilir
-
Smoothie ve salatalarda kullanılabilir
-
Çayı hazırlanabilir
-
Yoğurtla birlikte ara öğün olarak değerlendirilebilir
Böğürtlenin Zararları Var mı?
Aşırı tüketildiğinde mide rahatsızlıkları veya ishale yol açabilir. Diyabet hastaları porsiyon kontrolüne dikkat etmeli. Çok tüketildiğinde idrarda renk değişimi görülebilir; bu normaldir.
Ahududu ile Farkı Nedir?
Böğürtlen mor-siyah renkli ve daha mayhoş bir tada sahiptir. Ahududu ise kırmızı tonlarda ve daha tatlıdır. Besin değerleri birbirine yakın olsa da böğürtlen lif ve antioksidan yönünden biraz daha zengindir.
Günlük Ne Kadar Tüketilmeli?
Uzmanlara göre günlük 1 su bardağı böğürtlen tüketimi ideal kabul edilmektedir. Taze meyve olarak veya çay formunda öğünlerinize dahil edebilirsiniz.
