Osmaniye’de Sabır Gazetesi muhabirleri Ezgisu Şimşek ve Suğra İrem Yıldız, “Sokağın Sesi” röportajları kapsamında vatandaşlara, “Osmaniye’den gurbetteki bir yakınınıza koli gönderecek olsanız içine ne koyarsınız?” sorusunu yöneltti.
Sokak röportajında vatandaşların büyük bölümünün verdiği cevaplarda Osmaniye yer fıstığı, Osmaniye simidi ve şalgam öne çıktı. Kentin yöresel ürünleri, gurbette yaşayan Osmaniyelilere gönderilecek kolilerin başlıca seçenekleri arasında gösterildi.
İlk sırada Osmaniye fıstığı
- Vatandaşların cevaplarında en fazla öne çıkan ürünlerden biri Osmaniye yer fıstığı oldu.
Kentin simge ürünleri arasında bulunan fıstık, gurbette yaşayan yakınlara gönderilecek koliler için tercih edilen lezzetlerin başında geldi.
Osmaniye ile özdeşleşen yer fıstığının farklı şehirlerde yaşayan hemşehrilere gönderilmesi, kentin yöresel ürünlerinin gurbet sofralarına taşınmasını sağlıyor.
Osmaniye simidi de unutulmadı
Röportajda vatandaşların verdiği cevaplarda Osmaniye simidi de dikkat çekti. Kendine özgü yapısıyla kentte bilinen yöresel lezzetlerden biri olan simit, gurbette yaşayanlara gönderilmesi düşünülen ürünler arasında yer aldı.
Osmaniye dışında yaşayan vatandaşlar için memleketten gönderilen yöresel ürünler, kentin lezzetlerinin yanı sıra memleket özlemini de taşıyor.
Şalgam da listede yer aldı
Vatandaşların cevaplarında şalgam da öne çıkan ürünlerden biri oldu. Osmaniye ve çevresinin yöresel tatları arasında yer alan şalgam, gurbet kolisine konulabilecek ürünler arasında gösterildi.
Böylece sokak röportajında en çok karşılaşılan cevaplar fıstık, Osmaniye simidi ve şalgam oldu.
“Gurbete gönderilecek koli” sorusu nostalji yaşattı
Röportajda yöneltilen soru, vatandaşları yalnızca gönderilecek ürünler üzerine değil, gurbette yaşayan yakınları ve memleket özlemi üzerine de düşündürdü.
Osmaniye’den farklı şehirlerde yaşayan aile fertleri, arkadaşlar ve yakınlar için hazırlanacak bir koli fikri, vatandaşların kendi anılarını ve memleketten götürmek istedikleri lezzetleri hatırlamasına vesile oldu.
Sokak röportajı, Osmaniye denildiğinde vatandaşların aklına gelen yöresel lezzetleri de ortaya koydu. Kentin kendine özgü ürünleri, gurbette yaşayan yakınlara gönderilecek bir koli için ilk akla gelen seçenekler arasında yer aldı.
Bir koli, bir memleket hikâyesi
Gurbette yaşayan bir Osmaniyeli için memleketten gelen bir koli, yalnızca yöresel ürünlerin gönderildiği bir paket değil; memleket hasretini gideren, kente dair anıları ve lezzetleri taşıyan bir bağ niteliği taşıyor.
Sabır Gazetesi’nin “Sokağın Sesi” röportajı da vatandaşların tercihleri üzerinden Osmaniye’nin yöresel lezzetlerinin kent dışında yaşayan hemşehriler için taşıdığı önemi gözler önüne serdi.
