Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini artırmak ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini sağlamak amacıyla “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği” kapsamında önemli değişiklikleri yürürlüğe koydu.
Düzenlemelerle birlikte market rafları ve restoran menülerinde kullanılan etiketleme dili, içerik bilgileri ve görsel kullanımlarında köklü değişiklikler yapıldı.
32 Gıda Ürünü Mevzuat Dışı Bırakıldı
Yeni düzenleme kapsamında, domuz kaynaklı, böcek içeren ve GDO’lu mikroorganizma kullanılarak üretilen 32 ürünün mevzuat kapsamı dışında bırakıldığı bildirildi. Bu ürünlerin piyasaya sunulmasıyla ilgili kısıtlamalar getirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan düzenlemelerle, tüketicinin yanıltılmasını önlemek amacıyla gıda etiketlerinde açık ve anlaşılır bilgi sunulması zorunlu hale getirildi.
Etiketlerde Yanıltıcı İfadelere Yasak
Yeni kurallara göre; “... tadında”, “... lezzeti”, “... keyfi” gibi ifadelerin yanıltıcı şekilde kullanılması yasaklandı. Ayrıca aroma verici içeren ürünlerde gerçek gıda görsellerinin kullanımı da engellendi.
İçeriğinde farklı bitkisel yağlar bulunan ürünlerin yalnızca “tereyağlı” veya “zeytinyağlı” şeklinde adlandırılması da artık mümkün olmayacak.
Restoran Menülerinde Yeni Zorunluluk
Toplu tüketim yerlerinde, servis edilen gıdaların içerik bilgilerinin ve enerji değerlerinin tüketiciye açık şekilde sunulması zorunlu hale getirildi. Bu uygulama ile tüketicinin bilinçli tercih yapması hedefleniyor.
İthal Algısına Karşı Önlem
Düzenlemeler kapsamında, yerli ürünlerde ithal algısı oluşturacak ifadeler ile ithal ürünlerde yerli üretim izlenimi veren marka ve görsellerin kullanımı da yasaklandı.
Ayrıca, gıdaların silah, beyin, dudak gibi şekillerle piyasaya sunulması da mevzuat dışı bırakıldı.
Tüketici Güvenliği Ön Planda
Yetkililer, yapılan düzenlemelerin temel amacının gıda okuryazarlığını artırmak ve tüketiciyi yanıltıcı uygulamaların önüne geçmek olduğunu vurguladı.
