Malzemeler:

Hamur için:

  • 3 adet yumurta

  • 1/2 su bardağı şeker

  • 1/2 su bardağı yoğurt

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  • 1 adet portakal kabuğu rendesi

  • 1/2 su bardağı un

  • 1/2 su bardağı irmik

  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı su

  • 2 su bardağı şeker

Yapılışı:

  1. Yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar 1-2 dakika çırpın.

  2. Sıvı yağ, yoğurt ve portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.

  3. Un, irmik ve kabartma tozunu ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırın.

    Osmaniye Sofralarına Çikolatalı Sütlaç Tarifi
    Osmaniye Sofralarına Çikolatalı Sütlaç Tarifi
    İçeriği Görüntüle

  4. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 175°C fırında 20-25 dakika pişirin.

  5. Şerbeti için su ve şekeri karıştırarak hazır hale getirin; kaynatmaya gerek yok.

  6. Pişen revaninin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyin ve şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için 1-2 saat buzdolabında bekletin.

Portakallı revani, hem hafifliği hem de taze aromasıyla iftar sofralarının yıldızı olmaya aday. Yanında Türk kahvesi veya şekersiz çay ile servis edildiğinde lezzeti ikiye katlanıyor.

Muhabir: Suğra İrem Yıldız