Osmaniye’de Ay Çekirdeğine Yoğun İlgi: Lezzetli Olduğu Kadar Faydaları da Saymakla Bitmiyor
Osmaniye’de sofraların ve sohbetlerin vazgeçilmezi olan ay çekirdeği, sadece lezzetiyle değil, sunduğu sağlık faydalarıyla da dikkat çekiyor. Ayçiçeği bitkisinden elde edilen bu besin, E vitamini, çinko, folat ve sağlıklı yağlar bakımından oldukça zengin. Günde sadece 30 gram tüketildiğinde, kalpten cilde, bağışıklıktan sindirime kadar pek çok konuda destek sağlıyor.
Antioksidan içeriğiyle hücreleri koruyan ay çekirdeği, özellikle Osmaniye’nin tarım ürünleri arasında da önemli bir yere sahip. Bölge halkı çekirdeği hem atıştırmalık olarak hem de destekleyici bir besin kaynağı olarak tüketiyor.
Ay Çekirdeğinin Öne Çıkan Faydaları
-
Bağışıklık sistemini güçlendirir
-
Kalp ve damar sağlığını destekler
-
Kilo kontrolüne yardımcı olur
-
Cilt ve göz sağlığına katkı sağlar
-
Kan basıncını dengeler
-
Hamilelikte fetal gelişimi destekler
“Osmaniye’de geleneksel sohbetlerin eşlikçisi olan ay çekirdeği, artık sağlıklı yaşamın da parçası.”
Ne Kadar Tüketilmeli?
Günlük önerilen miktar yaklaşık 30 gramdır. Aşırı tüketim sindirim sorunlarına, kilo alımına veya tuz oranına bağlı tansiyon artışına neden olabilir.
Kimler Dikkat Etmeli?
-
Alerjisi olan bireyler
-
Kalp ve tansiyon hastaları
-
Divertikül rahatsızlığı olanlar
-
Fazla tuz tüketiminden kaçınanlar
