Osmaniye ve çevresinde, yerel halkın sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pabuç inciri diğer adıyla dikenli incir hasadı başladı. Bu yöresel meyve, hem lezzeti hem de vitamin ve mineral açısından zengin içeriği ile dikkat çekiyor.
Yetkililer, pabuç incirinin özellikle yaz aylarında olgunlaştığını ve hasadının özenle yapılması gerektiğini belirtiyor. Osmaniye çiftçileri, incirleri sapından koparmadan, dikenlerine zarar vermeden toplamanın önemine dikkat çekiyor. Pabuç inciri, yörede hem taze tüketiliyor hem de kurutularak kış aylarında sofralarda değerlendiriliyor.
Tarım uzmanları, dikenli incirin ekonomik değerinin de yüksek olduğunu vurgulayarak, Osmaniye ve çevresindeki üreticilerin hasat döneminde hem yerel pazarlarda hem de dış pazarlarda satış yaparak gelir elde ettiğini ifade ediyor. Osmaniye halkı, bu yılki hasadın verimli geçtiğini ve meyvenin lezzetinin beklentileri karşıladığını belirtiyor.
