Osmaniye, bu yıl yine Türkiye’nin dört bir yanından gelen lezzet tutkunlarını buluşturdu. Osmaniye Yer Fıstığı Festivali, renkli etkinlikleri ve yöresel tatlarıyla büyük ilgi gördü. Festivalin en dikkat çeken bölümlerinden biri ise Şanlıurfalı çiğ köfte ustalarının, Osmaniye’nin simgesi haline gelen yer fıstığıyla hazırladığı özel çiğ köfte gösterisi oldu.
Festival alanında kurulan büyük stantta bir araya gelen Urfalı ustalar, klasik tarife Osmaniye’nin meşhur yer fıstığını ekleyerek benzersiz bir lezzet ortaya çıkardı. Fıstıklı çiğ köfte, hem görünümü hem de aromasıyla vatandaşlardan tam not aldı. Hazırlanan özel çiğ köfteler, festival ziyaretçilerine ücretsiz olarak ikram edildi.
🌰 Osmaniye Fıstığıyla Yeni Bir Lezzet Doğdu
Osmaniye yer fıstığı, Türkiye’de en kaliteli fıstık çeşitlerinden biri olarak biliniyor. Şanlıurfalı ustalar, bu eşsiz fıstığı çiğ köftenin içine katarak hem yöresel dayanışmayı hem de gastronomik yeniliği festival sahnesine taşıdı.
Usta şeflerden Mehmet Demir, hazırlık sırasında yaptığı açıklamada, “Urfa’nın geleneksel çiğ köftesiyle Osmaniye’nin meşhur yer fıstığını buluşturduk. Ortaya çıkan bu lezzet, iki şehrin dostluğunu ve mutfak kültürünü temsil ediyor,” ifadelerini kullandı.
🎉 Vatandaşlardan Yoğun İlgi
Festival alanı gün boyu binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Katılımcılar, hem yöresel müzikler eşliğinde eğlendi hem de fıstıklı çiğ köftenin tadına baktı. Vatandaşlar, bu özgün lezzetin Osmaniye mutfağında kalıcı bir yer edinmesi gerektiğini belirterek, “Bu tat gerçekten fark yaratıyor. Fıstığın aroması çiğ köfteye çok yakışmış,” yorumlarında bulundu.
🥜 Festivalde Kültürel Dayanışma Rüzgarı
Osmaniye Belediyesi tarafından organize edilen Yer Fıstığı Festivali, sadece bir tarım etkinliği değil, aynı zamanda kültürel bir buluşma noktası oldu. Urfa’dan gelen ustalarla Osmaniyeli üreticilerin bir araya gelmesi, “yerli üretim ve paylaşım ruhunu” yansıttı.
Festivalde ayrıca Osmaniye fıstığıyla yapılan tatlılar, kurabiyeler, ezmeler ve içecekler de sergilendi. Kadın kooperatifleri de kendi ürünlerini tanıtarak yerel ekonomiye katkı sundu.
📷 Renkli Görüntüler, Tatlı Rekabet
Şeflerin performanslarını izleyen vatandaşlar, cep telefonlarıyla o anları kaydetti. Çiğ köfte yoğurma yarışması, festivalin en eğlenceli anlarından biri oldu. Osmaniye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçiler, sahnede sergilenen ustalık gösterilerini alkışlarla destekledi.
🗣️ Başkan’dan Teşekkür Mesajı
Osmaniye Belediye Başkanı, etkinlik sonunda yaptığı konuşmada, “Bu festival sadece yer fıstığımızı değil, kardeş şehirlerle olan kültürel bağlarımızı da güçlendiriyor. Şanlıurfalı ustalarımıza teşekkür ediyoruz. Osmaniye artık sadece yer fıstığıyla değil, fıstıklı çiğ köftesiyle de anılacak,” ifadelerini kullandı.
Festival, yerel sanatçıların konserleriyle sona ererken, katılımcılar gelecek yılın etkinliğini sabırsızlıkla beklediklerini dile getirdi.
