Hazır meyve suları yerine evde hazırlanabilecek pratik alternatifler arayanlar için kivi, nar, kuru erik, armut ve farklı meyvelerle hazırlanan 7 tarif öne çıkıyor. Ancak meyve sularının saklama süresine ve içerdiği doğal şekere dikkat etmek gerekiyor.
Evde Meyve Suyu Hazırlamanın Püf Noktaları
Evde hazırlanan meyve suyu, kullanılan meyve ve hazırlanma yöntemine göre farklı kıvam ve lezzet sunuyor. Kivi, nar, armut, elma, üzüm ve orman meyveleri gibi seçeneklerle pratik içecekler hazırlanabiliyor.
Tariflerde ilave şeker kullanılmadan yalnızca meyvelerin doğal aromalarından yararlanmak mümkün. Ancak bal eklenen tariflerin şeker ilavesiz olarak değerlendirilmemesi gerekiyor.
Kivi Suyu Ferah Ve Pratik Bir Seçenek
İki adet kivi ve bir bardak soğuk suyla hazırlanan kivi suyu, blender yardımıyla kısa sürede hazırlanabiliyor. Kiviler parçalandıktan sonra su eklenerek içeceğin kıvamı isteğe göre ayarlanabiliyor.
Hazırlanan içeceğin buzdolabında saklanması öneriliyor. Ancak ev yapımı, taze meyve bazlı içeceklerde dört gün gibi sabit bir sürenin her koşulda güvenli olduğu düşünülmemeli; hijyen, sıcaklık ve saklama kabı gibi koşullar önem taşıyor.
Nar Ve Limonla Ekşi Aromalı İçecek
Nar suyu hazırlamak için nar tanelerinin suyu çıkarıldıktan sonra limon ve maden suyuyla karıştırılabiliyor. Buz eklenerek soğuk şekilde servis edilen tarif, özellikle ekşi ve ferah tatlardan hoşlananlara hitap ediyor.
Maden suyu kullanılan bu tarifte ölçüler damak tadına göre değiştirilebiliyor. Narın kendi doğal şekeri nedeniyle ayrıca şeker eklemeye gerek kalmıyor.
Orman Meyveleriyle Yoğun Kıvam
Dut, frambuaz ve yaban mersini bir araya getirilerek daha yoğun kıvamlı bir içecek hazırlanabiliyor. Meyveler blenderdan geçirildikten sonra su eklenerek içeceğin kıvamı açılıyor.
Tarifte bir yemek kaşığı bal bulunuyor. Bu nedenle tarif doğal meyve içeriyor olsa da tamamen şekersiz kabul edilmemeli. Bal kullanmak istemeyenler ilave tatlandırıcı eklemeden de hazırlayabilir.
Şeftali, Mango Ve Portakal Bir Arada
Şeftali, mango ve portakalın birleşimi daha tatlı aromalı bir içecek ortaya çıkarıyor. Meyveler çekirdek ve kabuklarından ayrıldıktan sonra blenderda su ve portakal suyuyla karıştırılıyor.
Tarifte bal da kullanılıyor. Meyvelerin yeterince tatlı olduğu düşünülüyorsa bal miktarı azaltılabilir veya tamamen çıkarılabilir.
Elma, Üzüm Ve Limonla Farklı Bir Karışım
Elma, üzüm, limon ve zencefil bir araya getirilerek aroması güçlü bir içecek hazırlanabiliyor. Doğranan elma ve üzümler blenderdan geçirildikten sonra limon suyu ve soda ekleniyor.
Bu tarifte zencefil de kullanıldığı için meyve aromasına hafif baharatlı bir tat eşlik ediyor. İçeceğin soğuk tüketilmesi öneriliyor.
Kuru Erikli Tarifte Dikkat Çeken Detay
Kuru erik, suyla birlikte blenderdan geçirilerek yoğun kıvamlı bir içecek haline getirilebiliyor. Tarifte bir miktar bal ve kimyon da bulunuyor.
Kuru erik lif içeriği nedeniyle bağırsak hareketleri üzerinde etkili olabilir. Ancak bu tür içecekleri doğrudan “kabızlığı tedavi eder” şeklinde değerlendirmek doğru değil. Kabızlık sürekli hale geliyorsa yalnızca bir içeceğe güvenmek yerine beslenme, sıvı tüketimi ve gerektiğinde sağlık uzmanı önerisi dikkate alınmalı.
Armut Suyu En Az Malzemeyle Hazırlanıyor
İki adet armut ve iki çay kaşığı limon suyuyla hazırlanan tarif, listedeki en basit seçeneklerden biri. Armutlar doğranıp blenderdan geçirildikten sonra limon suyu ekleniyor.
İçeceğin buzdolabında saklanması ve tüketmeden önce karıştırılması öneriliyor. Meyvenin posasını tamamen ayırmak yerine içecekte bırakmak ise lif açısından daha avantajlı olabilir.
