Kurtuluş Gazetesinin haberirine göre Hatay’ın köklü mutfak kültürünü yaşatmayı amaçlayan Meltem’in Evi, Elazığ’da düzenlenecek olan GastroFest’te kenti temsil edecek. Etkinlik kapsamında Hatay’ın yöresel tatları, Elazığ’ın güçlü mutfak geleneğiyle aynı sofrada buluşturulacak.
Hatay’ın Lezzetleri Elazığ’da
Yöresel yemeklerin tanıtımına büyük önem veren Meltem’in Evi, festivalde Hatay mutfağının öne çıkan lezzetlerini misafirlerle paylaşacak. Gastronomi meraklılarına özel hazırlanan menüde hem geleneksel hem de özgün tatlar yer alacak.
Kadim Mutfak Kültürünü Yaşatma Misyonu
Meltem’in Evi, yıllardır sürdürdüğü çalışmalarıyla Hatay mutfağının özgün tatlarını tanıtarak kadim mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor. Elazığ GastroFest ise bu vizyonun geniş kitlelere ulaşmasına zemin hazırlayacak.
Muhabir: Resul Özdil
