Mart ayında market raflarında sebze ve meyve fiyatları adeta uçuşa geçti. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, mart ayı Üretici Fiyat Endeksi (ÜFE) ve market fiyatlarındaki değişimleri açıkladı. Buna göre, 41 ürünün 33’ü zamlanırken, 8’i indirime girdi.
Karnabahar Zirvede
Mart ayının en dikkat çekici fiyat artışı karnabaharda yaşandı. Üreticide 23,76 TL’den alınan karnabahar markette 89,29 TL’ye çıkarak yüzde 275,8’lik farkla rekor kırdı. Portakal yüzde 265, pırasa yüzde 239,6, limon yüzde 205,1 ve maydanoz yüzde 187,2 oranında zamlandı.
Bayraktar, “Karnabaharın market fiyatı üretici fiyatının 3,8 katı, portakalın 3,6 katı, pırasanın 3,9 katı, limonun ise 3,1 katı olarak satılıyor” dedi.
Market ve Çiftçi Fiyatları Arasındaki Fark
- Portakal: 13,71 TL → 50,04 TL
- Pırasa: 16,64 TL → 56,51 TL
- Limon: 31,87 TL → 97,23 TL
Bayraktar, mart ayında markette fiyatı en fazla artan ürünün karnabahar, üreticide ise sivri biber olduğunu belirtti.
Zamdan Az Etkilenen ve Düşen Ürünler
Mart ayında indirime giren ürünler arasında kabak yüzde 50,4 ile en fazla düşüş gösterdi. Bunu sırasıyla salatalık (%18,3), fındık (%6,5), yumurta (%5,8) ve yeşil soğan (%4,6) takip etti.
Bayraktar, fiyatlardaki bu dalgalanmaların üretici ve tüketici arasındaki farkı artırdığını ve tüketicinin cebini zorladığını vurguladı.
