Hatay Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetim faaliyetlerini aralıksız sürdürüyor. Bu kapsamda İl Müdürü Sn. Abdurrahman TÜRKMEN, Arsuz ilçesinde faaliyet gösteren balık pazarında gerçekleştirilen denetim çalışmalarına bizzat katıldı.
Denetimler sırasında İl ve İlçe Müdürlüğü teknik personelleri, pazar içerisindeki tüm su ürünlerini titizlikle kontrol etti. Tazelik, hijyen koşulları, muhafaza ve teşhir şartları, izlenebilirlik ve etiket bilgileri gibi kritik kriterler tek tek incelendi. Özellikle denetimlerde, tüketicilerin satın alacağı ürünlerin taze, güvenilir ve mevzuata uygun olmasına özel önem verildi.
İl Müdürü TÜRKMEN, yaptığı açıklamada, gıda güvenilirliğinin Hatay ve Türkiye genelinde Bakanlığın öncelikli çalışma alanlarından biri olduğunu belirtti. “Amacımız, halkımızın güvenle tüketebileceği sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak. Denetimlerimiz sadece ceza amacı taşımıyor, aynı zamanda sektör paydaşlarımızın mevzuata uygun faaliyet göstermesini ve bilinçlenmesini de hedefliyor” dedi.
Denetimler sırasında pazar esnafına ve işletme sahiplerine mevzuat ve hijyen kuralları hakkında bilgilendirmelerde bulunuldu. Su ürünlerinin soğuk zincir şartlarına uygun şekilde muhafaza edilmesi, temiz ve hijyenik ortamda teşhir edilmesi, etiket bilgilerinin doğru ve güncel olması gibi hususlar özellikle vurgulandı. Tespit edilen eksiklikler, mevzuat çerçevesinde düzeltilmesi için işletme sahiplerine bildirildi ve gerekli yasal işlemler uygulanacağı aktarıldı.
TÜRKMEN ayrıca, denetimlerin yalnızca balık pazarlarıyla sınırlı kalmayacağını, Hatay genelinde fırınlar, pastaneler, kasaplar, marketler ve toplu tüketim alanlarında da rutin ve yoğun kontrollerin sürdürüleceğini ifade etti. “Vatandaşlarımızın sağlığı bizim için öncelikli. Denetimlerimiz, Ramazan ve diğer özel dönemler de dahil olmak üzere yıl boyunca kararlılıkla devam edecek” dedi.
Arsuz balık pazarında gerçekleştirilen bu kapsamlı denetimler, tüketicilerin güvenilir ve kaliteli gıdaya ulaşmasını sağlarken, aynı zamanda il genelinde gıda güvenliği farkındalığını artırmayı amaçlıyor. İl Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların alışveriş yaparken hijyen ve tazelik kriterlerine dikkat etmesini, şüpheli durumlarda ilgili mercilere bildirimde bulunmalarını istedi.
Denetimlerin bir diğer önemli boyutu da sektör paydaşlarının bilgilendirilmesi oldu. Balık pazarında bulunan tüm esnafa, ürünlerin mevzuata uygun şekilde sunulması, hijyen standartlarının korunması ve tüketici sağlığının öncelikli tutulması konusunda tavsiyelerde bulunuldu. İl Müdürlüğü yetkilileri, bu tür eğitim ve bilgilendirme faaliyetlerinin, il genelinde gıda kalitesinin artırılmasına büyük katkı sağladığını belirtti.
Hatay Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetim ve bilgilendirme çalışmalarını sürdürülebilir kılmak amacıyla pazar esnafıyla iş birliği yapmayı, vatandaşların güvenli gıdaya erişimini sürekli olarak takip etmeyi hedefliyor. İl genelinde gerçekleştirilen bu çalışmaların, halk sağlığını korumada ve gıda sektöründe kalite standartlarının yükseltilmesinde kritik öneme sahip olduğu vurgulandı.
