Araştırmada özellikle kan basıncı, iltihap ve şeker metabolizmasını düzenleyen genlerde önemli değişimler tespit edildi. Uzmanlar bu etkilerin uzun vadede kalp ve damar sağlığı açısından kritik sonuçlar doğurabileceğini belirtiyor.
İltihap ve Tansiyonla İlişkili Genlerde Düşüş Görüldü
Araştırmaya katılan yetişkinler, iki ay boyunca her gün 500 ml saf pastörize portakal suyu tüketti. 60 günün sonunda:
-
NAMPT, IL6, IL1B ve NLRP3 gibi iltihapla ilişkili genlerin daha az çalıştığı,
-
Böbreklerin sodyum tutulumunu etkileyen SGK1 geninin aktivitesinin düştüğü gözlendi.
Bu bulgular, daha önce yapılan ve düzenli portakal suyu tüketiminin tansiyonu düşürdüğünü gösteren çalışmalarla da örtüşüyor.
Uzmanlara göre bu değişimler, damarların gevşemesine, iltihabın azalmasına ve kalp sağlığının korunmasına katkı sağlıyor.
Portakalın Güçlü Bileşiği: Hesperidin
Portakalda bulunan ve uzun süredir faydaları bilinen hesperidin adlı flavonoidin, antioksidan ve anti-enflamatuar etkileri bu çalışmayla bir kez daha doğrulandı. Hesperidinin:
-
Yüksek tansiyon,
-
Kolesterol dengesi,
-
Şeker metabolizması
üzerinde doğrudan etkili olduğu tespit edildi.
Araştırma ayrıca vücut tipine göre etkinin farklılaştığını da ortaya koydu. Kilolu bireylerde yağ metabolizmasıyla ilgili genler, zayıf bireylerde ise iltihapla ilişkili genler daha fazla etkilendi.
İnsülin Direnci ve Kötü Kolesterol Düşebiliyor
639 kişinin yer aldığı 15 kontrollü çalışmanın sistematik analizine göre, düzenli portakal suyu tüketimi:
-
İnsülin direncini azaltabiliyor,
-
LDL (kötü) kolesterolü düşürebiliyor.
İnsülin direnci diyabet öncesi durumun en önemli göstergelerinden biri olarak kabul edilirken, yüksek LDL kolesterol ise kalp hastalığı riskini artırıyor.
Aşırı kilolu bireyler üzerinde yapılan başka bir analizde ise birkaç haftalık portakal suyu tüketiminin:
-
Sistolik tansiyonu hafifçe düşürdüğü,
-
HDL (iyi) kolesterolü artırdığı belirlendi.
Uzmanlar bu değişimlerin küçük görünse de yıllar içinde kalp sağlığı üzerinde önemli bir etki oluşturabileceğini vurguluyor.
Bağırsak Sağlığı ve Enerji Metabolizması da Etkileniyor
Yapılan metabolit çalışmalarında portakal suyunun:
-
Enerji kullanımı,
-
Hücreler arası iletişim,
-
İltihap yolları
üzerinde de etkili olduğu belirlendi.
Kan portakalı suyu içen gönüllülerde bir ay sonunda, kısa zincirli yağ asidi üreten faydalı bağırsak bakterilerinin arttığı görüldü. Bu bakteriler sağlıklı tansiyon ve düşük iltihap düzeyiyle doğrudan ilişkilendiriliyor.
Metabolik sendromu olan kişilerde yapılan bir başka çalışmada ise portakal suyunun, damarların gevşeme kapasitesini ifade eden endotelyal fonksiyonu iyileştirdiği tespit edildi. Bu durum, kalp krizi riskinin azalmasıyla ilişkilendiriliyor.Her Çalışma Aynı Sonuca Ulaşmıyor Ama Genel Tablo Olumlu
Bazı çalışmalarda trigliserit ve iyi kolesterolde büyük değişimler görülmese de, genel bilimsel tablo portakal suyunun iltihabı azalttığı, kan akışını desteklediği ve kalp hastalığı risk göstergelerini iyileştirdiği yönünde.
Brezilya’da bir portakal suyu fabrikasında yapılan araştırmada ise çalışanlarda kalp krizi riskini artıran apo-B düzeylerinin daha düşük olduğu belirlendi.
