Kurbanlık Fiyatları
Büyükbaş hayvanlarda:
- Tosun: 510 TL/kg
- Damızlık özelliğini yitirmiş düve: 475 TL/kg
Küçükbaş hayvanlarda:
- Dişi koyun: 350 TL
- Erkek koyun: 450 TL
Kesim ücretleri ise büyükbaş için 10 bin TL, küçükbaş için 3 bin TL olarak belirlendi. Söküm ve paylama işlemleri 10 bin TL, et çekimi ise kilogram başına 25 TL’den yapılacak.
Güvenli Kurban Seçimi ve Kesim Uyarısı
Karakaya, vatandaşların kurbanlıklarını belediyelerin kurduğu pazarlar veya güvenilir besi çiftliklerinden temin etmeleri gerektiğini belirtti. Kesim işlemlerinin yalnızca ruhsatlı mezbahalarda veya belirlenmiş alanlarda yapılmasının önemine dikkat çekti. Sağlıklı kurbanlık için hayvanların küpeli olmasının şart olduğunu, zayıf, hasta, gebe veya gelişimini tamamlamamış hayvanlardan kaçınılması gerektiğini vurguladı.
Seyyar ve Denetimsiz Et Çekimine Dikkat
Et çekimi konusunda da uyarılarda bulunan Karakaya, hijyenik olmayan ve denetimsiz ortamlardan uzak durulması gerektiğini söyledi. Vatandaşlara yalnızca güvenilir kasapları tercih etmeleri çağrısında bulundu. Denetimlerin bu yıl da süreceğini belirten Karakaya, “Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da merdiven altı et çekimine kesinlikle izin verilmeyecek” dedi.
Fiyatlar Geçen Yıla Göre Yükseldi
Sivas Ticaret Borsası tarafından açıklanan fiyatlar, geçen yıla göre yaklaşık yüzde 46 artış gösterdi. 2025 yılında kurbanlık fiyatları tosunda 350 TL/kg, damızlık vasfını kaybetmiş düve 330 TL, inek 280 TL, dişi koyun 250 TL, erkek koyun ise 350 TL olarak belirlenmişti.
