Sonbahara Sıcacık Başlangıç
Instagram’da paylaşılan çorba tarifi, sağlıklı beslenme uzmanı Arash Haşimi tarafından “Güç ve Işıltı Bağışıklık Çorbası” adıyla duyuruldu. Tarif, kısa sürede binlerce yorum ve beğeni aldı.
Bağışıklık ve Cilt Sağlığını Destekliyor
Haşimi’ye göre bu çorba, sadece karın doyurmakla kalmıyor; bağışıklık sistemini güçlendiriyor, bağırsak sağlığını destekliyor ve cilde parlaklık kazandırıyor. Bunun sebebi, bol miktarda sarımsak, havuç ve baharatların içerdiği yüksek antioksidanlar. Vücut bu bileşenleri retinole dönüştürerek hücre sağlığını koruyor.
Nasıl Hazırlanıyor?
-
Havuç, bol sarımsak ve soğan, köri, pul biber, tuz ve karabiberle tatlandırılıyor.
-
Sebzeler zeytinyağında kavrulduktan sonra zencefil, kemik suyu, limon ve tercihe göre süzme peynir veya tofu ile blenderdan geçiriliyor.
-
Üzeri frenk soğanı, rendelenmiş parmesan ve pul biberle süsleniyor.
-
Hazırlık süresi yaklaşık 50 dakika.
-
Çorba toplamda 855 kalori, 71 gram protein ve 77 gram net karbonhidrat içeriyor.
Bu tarif, özellikle sonbahar ve kış aylarında hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla öne çıkıyor.





