İçeriğinde doğal şekerler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bulunan Ardahan balı, Kafkas arılarının yüksek rakımlı dağlardaki çeşitli çiçeklerden aldığı polenlerle üretiliyor. Süzüldükten sonra ortaya çıkan bal, hem lezzeti hem de şifalı özellikleriyle öne çıkıyor.
Ardahan Kafkas Arısı Üretim Eğitim ve Gen Merkezi yetkilileri, bal hasadı döneminde arıcıları ziyaret ederek teknik destek ve hasat kontrolü sağlıyor. Merkez, Ardahan’ın Kafkas arısının gen merkezi olması nedeniyle bal üretiminde Türkiye ve dünya çapında önemli bir konuma sahip olduğunu vurguluyor.
Ardahan Merkeze bağlı Kazlıköy’de faaliyet gösteren arıcılar, 2025 sezonunun verimli geçtiğini belirterek, özellikle arı sağlığı ve bal verimi açısından Türkiye ortalamasının üzerinde bir hasat gerçekleştiğini ifade ediyor.
