İlçede faaliyet gösteren fırınlar, özellikle sahur hazırlığı yapan vatandaşlar için gece geç saatlere kadar hizmet verecek.
Kurtalan’da hizmet veren Ensar Ekmek Fırını işletmecisi Yunus Tekin, Ramazan boyunca çalışma saatlerini uzattıklarını belirtti.
Tekin, sahur için fırının gece 01.30’a kadar açık olacağını ifade ederek, “Vatandaşlarımız sahurda sıcak ve taze ekmek bulabilsin diye mesaimizi uzattık” dedi.
Ramazan süresince yağlı ekmek, susamlı ekmek ve yumurtalı ekmek gibi ürünlerin talebe göre üretileceği öğrenildi. Özellikle sahur saatine yakın taze ürün çıkarılacağı belirtilirken, iftar öncesi de yoğunluğa karşı hazırlık yapılacağı kaydedildi.
Fırıncı esnafı, Ramazan ayında artan talebi karşılamak için hem üretim kapasitesini artırıyor hem de hijyen kurallarına azami özen gösteriyor. İlçede vatandaşların sahur ve iftar sofralarına sıcak ekmek ulaştırılması için gece mesaisi Ramazan boyunca devam edecek.
