Osmaniye’nin Küllü Köyü’nde yetiştirilen Adese üzümü, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarıyla öne çıkıyor. Bölge halkı, bu aromatik üzümü sadece taze olarak tüketmekle kalmıyor; aynı zamanda şerbet yapımında da değerlendirerek geleneksel bir tat ortaya çıkarıyor.
Şifa Kaynağı Üzüm
Adese üzümünün en önemli özelliklerinden biri, içeriğinde bulunan meyve asitleri ve lifli yapısıyla sindirim sistemini desteklemesi. Uzmanlar, bu üzümün böbrek ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olduğunu belirtiyor. Ayrıca karaciğer hastalıkları ve kansızlık için de doğal bir şifa kaynağı olarak biliniyor.
Solunuma ve Kalbe Destek
Adese üzümünün faydaları sadece sindirimle sınırlı değil. Astım ve solunum yolu rahatsızlıklarına karşı etkili olan bu üzüm, akciğerlerdeki nem oranını artırarak solunumu kolaylaştırıyor. İçeriğindeki doğal bileşenler, kandaki nitrik asit seviyesini düşürerek pıhtı oluşumunu engelliyor ve kalp krizi riskini azaltıyor.
Kanseri Önleyici Özellik
Bilimsel araştırmalar, Adese üzümünün özellikle meme kanseri riskini azaltmada önemli rol oynadığını ortaya koyuyor. Antioksidanlar sayesinde LDL kolesterol seviyesinin yükselmesini önleyen bu üzüm, damar sağlığını da koruyor. Ayrıca Alzheimer hastalarının kanında görülen zararlı protein seviyesini düşürdüğü, sinir sistemi hasarını önlediği ve göz sağlığını desteklediği belirtiliyor.
Küllü Köyü’nde Tatlı Bir Gelenek
Küllü Köyü’nde yüzyıllardır süregelen bir gelenek olan üzüm şerbeti yapımı, bugün hâlâ köy halkı tarafından sürdürülüyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir içecek olarak tüketilen Adese üzümü şerbeti, köyün kültürel mirasının da bir parçası haline gelmiş durumda.
