Kentin cadde, park ve meydanlarında kurulan seyyar tezgâhlarda köz ateşinde pişirilen mısırlar, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Özellikle akşam saatlerinde sıcak havanın etkisini azaltmasıyla birlikte dışarı çıkan vatandaşlar, mis gibi köz kokusuyla pişen mısırı tercih ediyor. Kimileri tuz ve limonla, kimileri ise sade olarak tükettiği közde mısırı yaz aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında gösteriyor. Haşlanmış mısır da tezgâhlarda yerini alırken, iki lezzet arasında tercih vatandaşların damak zevkine kalıyor.
Osmaniye ve çevresindeki bereketli tarım arazileri, Türkiye'nin önemli mısır üretim merkezleri arasında yer alıyor. Kadirli ve Sumbas başta olmak üzere birçok ilçede üreticiler her yıl binlerce dönüm alanda mısır yetiştirirken, yaz aylarında hasat edilen ürünler hem sofralara hem de sokak tezgâhlarına ulaşıyor.
Közde mısır satıcıları, sezonun başlamasıyla birlikte satışların hareketlendiğini belirterek, özellikle hafta sonları ve akşam saatlerinde yoğunluk yaşandığını ifade ediyor. Vatandaşlar ise uygun fiyatı, doyurucu yapısı ve doğal lezzeti nedeniyle mısırı tercih ettiklerini söylüyor.
Yaz akşamlarının simgelerinden biri haline gelen közde mısır, Osmaniye'de hem yerli halkın hem de kenti ziyaret eden misafirlerin en çok ilgi gösterdiği sokak lezzetlerinden biri olmayı sürdürüyor. Kentte önümüzdeki haftalarda mısır sezonunun daha da hareketlenmesi bekleniyor.
