Ramazan Öncesi Merdiven Altı Üretime Dikkat!
Ramazan ayına sayılı günler kala alışveriş telaşı başlarken, gıda fiyatlarının yükselmesi nedeniyle merdiven altı üretime olan yönelim de arttı. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Osmaniye Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (ESOB) Başkanı Murat Yalçın, vatandaşların etiketsiz ve sağlıksız gıdalardan uzak durmaları gerektiğini vurguladı.
Murat Yalçın, özellikle tatlı, şekerleme, peynir, zeytin, et ürünleri ve sucuk gibi gıdalarda büyük riskler olduğuna dikkat çekerek, "Ucuz fiyatlarla sunulan ve kaynağı belli olmayan ürünler, hem sağlık açısından risk taşıyor hem de kalitesiz içeriklere sahip olabiliyor. Ramazan sofralarımızı kurarken güvenilir olmayan ürünlerden uzak durmalıyız" dedi.
“Gıda Güvenliği İçin Etiketsiz Ürünlerden Kaçının”
Murat Yalçın, merdiven altı üretim yapan işletmelerin denetimden kaçtığını ve bu durumun halk sağlığını tehdit ettiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Son dönemde yapılan denetimler, pek çok üründe aşırı katkı maddesi ve sağlığımıza zarar verebilecek unsurlar bulunduğunu ortaya koydu. Ancak merdiven altı üretim yapan yerler denetimlerden kaçabiliyor. Bu da gıda güvenliğini tehlikeye atıyor. Ramazan ayında bu tür üretimler artış gösteriyor. Vatandaşlarımız, özellikle yol kenarlarında veya güvenilir olmayan internet sitelerinde satılan ucuz ve etiketsiz ürünlerden uzak durmalı.”
“Gıda Alışverişinde Güvenilir Adreslerden Şaşmayın”
Ramazan öncesi alışveriş yaparken bilindik ve güvenilir işletmelerin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Yalçın, şunları söyledi:
“En önemli kurallardan biri de daha önce deneyimleyip güvendiğiniz markalara bağlı kalmaktır. Yeni bir ürün denemeden önce içeriğini ve üreticisini mutlaka araştırmalısınız. Son yıllarda doğal ve organik adı altında birçok gıda ürünü satılıyor, ancak bu ürünlerin ne kadar sağlıklı olduğu bilinmiyor. Bazı üreticiler, tamamen ticari kazanç amacıyla sağlıksız üretim yaparak, ürünlerini doğal ibaresiyle pazarlayabiliyor. Bu nedenle sadece etikette yazanlara değil, ürünün kaynağına da dikkat edilmelidir.”
Murat Yalçın, Ramazan ayında önemli olanın sadece sofraları doldurmak değil, sağlıklı ve güvenilir gıdalar tüketmek olduğunu belirterek, "Osmaniyeli hemşehrilerimizin Ramazan ayını huzurlu ve sağlıklı geçirmeleri için bilinçli alışveriş yapmalarını tavsiye ediyorum" dedi.
