Türkiye genelindeki okul kantinlerinde satılan ürünler için tarihi değişiklik kapıda. Meclis’e sunulması beklenen yeni kanun teklifiyle birlikte, Sağlık Bakanlığı kriterlerine uymayan birçok ürün artık okul raflarında yer alamayacak.
Özellikle yüksek şeker ve yağ içeren atıştırmalıkları hedef alan düzenleme, milyonlarca öğrenci ve veliyi doğrudan ilgilendiriyor. Yeni sistemde “okul gıdası” logosu taşımayan ürünlerin satışına izin verilmeyecek.
O Ürünler Kantinlerden Kaldırılıyor
Hazırlanan düzenlemeye göre:
- Yüksek şeker içeren ürünler
- Nişasta bazlı şeker kullanılan gıdalar
- Aşırı yağlı atıştırmalıklar
- Sağlık kriterlerine uymayan ambalajlı ürünler
okul kantinlerinde satılamayacak.
Amaç ise çocukluk çağı obezitesiyle mücadele ve sağlıklı beslenme alışkanlığını artırmak olarak açıklandı.
“Okul Gıdası” Logosu Zorunlu Olacak
2019 yılında gündeme gelen ancak defalarca ertelenen “okul gıdası” uygulaması bu kez zorunlu hale geliyor.
Yeni düzenlemeye göre:
- Logo taşımayan ürünler okul içinde satılamayacak
- Kantinler sadece onaylı ürün bulundurabilecek
- Denetimler sıklaştırılacak
Böylece öğrencilerin sağlıksız ürünlere erişiminin sınırlandırılması hedefleniyor.
Ambalajlarda Trafik Lambası Sistemi
Düzenlemenin en dikkat çeken maddelerinden biri de renkli uyarı sistemi oldu.
Yeni uygulamayla birlikte ambalajlı ürünlerde:
- Şeker oranı
- Yağ miktarı
- Besin içeriği
renkli ibarelerle gösterilecek.
Trafik ışığı mantığıyla hazırlanacak sistem sayesinde veliler ve öğrenciler ürünün sağlıklı olup olmadığını ilk bakışta anlayabilecek.
Ekmeklik Unlarda Zorunlu Takviye
Taslakta yalnızca yasaklar değil, besin değerini artıracak uygulamalar da yer aldı.
Buna göre:
- Tam buğday oranı yüzde 40’ın altında kalan unlara
- Vitamin ve mineral takviyesi
zorunlu hale getirilecek.
Kuralları İhlal Edene Ağır Ceza
Yeni sistemde cezalar da dikkat çekiyor.
Kurallara uymayan işletmeleri:
- 500 bin TL’ye kadar para cezası
- Ürünlere el koyma
- Satış yasağı
bekliyor.
Ambalajlı ürünlerde zorunlu uyarı sistemini kullanmayan firmalara ise 200 bin TL ceza uygulanacağı belirtildi.
