Yaz sıcaklarının etkisini artırdığı bu günlerde serinleten doğal içeceklere ilgi artarken, uzmanlar ve aktarlar hibiskus şerbetini hem ferahlatıcı etkisi hem de sağlık açısından sunduğu faydalar nedeniyle öneriyor. Evde kolayca hazırlanabilen hibiskus şerbetinin özellikle soğuk tüketilmesi tavsiye edilirken, bazı sağlık gruplarının tüketim miktarına dikkat etmesi gerektiği belirtiliyor.
Aktar Necibullah Karanfil, halk arasında nar çiçeği olarak da bilinen hibiskusun yaz aylarında en çok tercih edilen bitkilerden biri olduğunu belirterek, "Sıcak havalarda hem serinletici hem de doğal bir içecek arayanlar için hibiskus şerbeti oldukça iyi bir seçenek. Yapımı kolay, ulaşılması kolay ve birçok faydayı bir arada sunuyor." dedi.
İnsülin Direncine Destek Sağlıyor
Karanfil, hibiskusun özellikle idrar söktürücü özelliğiyle bilindiğini ifade ederek, şeker hastalarında insülin direncinin düzenlenmesine destek olabilecek bitkiler arasında yer aldığını söyledi.
Şerbete aroma vermesi için eklenen kakulenin ise yalnızca lezzet katmadığını belirten Karanfil, kakulenin reflü, gastrit ve mide yanması gibi mide rahatsızlıklarının hafiflemesine yardımcı olabileceğini, ayrıca bağırsak florasının düzenli çalışmasına katkı sunduğunu dile getirdi.
Yüksek Tansiyona Karşı Etkili Olabilir
Hibiskusun en dikkat çeken özelliklerinden birinin de tansiyon üzerindeki etkisi olduğunu vurgulayan Karanfil, yüksek tansiyonu bulunan kişiler için düzenleyici özellik gösterebildiğini söyledi.
Ancak tansiyonu düşük olan vatandaşları da uyaran Karanfil, "Düşük tansiyonu olan kişilerin hibiskus şerbetini günde bir bardaktan fazla tüketmesini önermiyoruz." ifadelerini kullandı.
Şeker Yerine Doğal Tatlandırıcılar Tercih Edilmeli
Hibiskus şerbetinin hazırlanışında beyaz şeker yerine daha doğal alternatiflerin kullanılmasının daha sağlıklı olacağını belirten Karanfil, kaya şekeri, stevia, hurma suyu konsantresi veya elma suyu konsantresiyle tatlandırmanın mümkün olduğunu söyledi.
Bağışıklık Sistemini Destekliyor
Uzmanlar, hibiskus şerbetinin bağışıklık sistemini destekleyen doğal içeceklerden biri olduğuna dikkat çekiyor. Şerbete zencefil ve zerdeçal gibi bitkilerin de eklenmesiyle faydalarının artırılabileceği ifade ediliyor.
Necibullah Karanfil, özellikle çocuklar ve yetişkinlerin hastalanmadan önce düzenli şekilde tüketmesinin daha etkili olabileceğini belirterek, "Koruyucu amaçla kullanıldığında bağışıklık sistemine önemli katkılar sağlayabiliyor. Yaz aylarında soğuk servis edildiğinde hem ferahlatıyor hem de sakinleştirici etkisiyle tercih ediliyor." dedi.
Uzmanlar, bitkisel ürünlerin sağlık açısından destekleyici olabileceğini ancak kronik rahatsızlığı bulunan vatandaşların düzenli tüketim öncesinde doktorlarına danışmalarının önemli olduğunu hatırlatıyor.
