Türkiye'nin coğrafi işaret tescilli Sultandağı kirazı, Avrupa ve ABD pazarında gördüğü yoğun ilgiyle ihracatın lokomotif ürünlerinden biri haline geldi. Özellikle kirazlı smoothie ve pastacılık sektöründe kullanılan dondurulmuş kirazlara yönelik talep her geçen yıl artarken, yabancı alıcılar farklı bölgelerde yetişen ürünler yerine Afyonkarahisar'ın Sultandağı ile Konya'nın Akşehir ilçesinde üretilen kirazları tercih ediyor.
Eber Gölü ile Sultandağı eteklerinde oluşan özel mikroklima sayesinde yetişen kirazlar, kendine özgü aroması ve kalitesiyle uluslararası pazarda öne çıkarken, bu yıl hem üretim hem de ihracatta rekor seviyelere ulaşılması bekleniyor.
Sultandağı Kirazı Dünyada Marka Haline Geldi
Coğrafi işaret tesciline sahip Sultandağı kirazı, uzun yıllardır Avrupa pazarında kaliteli sofralık ve sanayi tipi kiraz denildiğinde ilk akla gelen ürünler arasında yer alıyor. Bir dönem İngiliz Kraliyet ailesinin sofralarına kadar ulaşan kiraz, bugün de özellikle Avrupa ve ABD'deki içecek üreticilerinin vazgeçilmez hammaddeleri arasında bulunuyor.
Yurt dışındaki tüketiciler, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yetiştirilen kirazlara aynı ilgiyi göstermiyor. İhracatçı firmalar da bu nedenle alımlarını ağırlıklı olarak Sultandağı ve Akşehir havzasından gerçekleştiriyor.
Smoothie Sektörü Talebi Artırdı
Son yıllarda özellikle ABD ve Avrupa'da sağlıklı beslenme trendlerinin yaygınlaşmasıyla birlikte kirazlı smoothie tüketimi önemli ölçüde arttı. Bu artış, dondurulmuş kiraza olan talebi de beraberinde getirdi.
İzmir, Bursa ve Denizli başta olmak üzere birçok büyük gıda firması bölgede alım merkezleri kurarak kiraz tedarik ediyor. Toplanan ürünler sanayi tesislerinde işlenip dondurulduktan sonra doğrudan Avrupa ve ABD'ye ihraç ediliyor.
Üretimde Rekor Sezon Yaşanıyor
Konya'nın Akşehir ilçesi ile Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesini kapsayan üretim havzasında bu yıl tarihi bir rekolteye ulaşıldı. Normal yıllarda 55 ila 60 bin ton arasında gerçekleşen üretim, bu sezon yaklaşık 110 bin tona yükseldi.
Bölgeden 40 bin tonun üzerinde taze sofralık kiraz sevk edilirken, kayıtlı doğrudan ihracatın ise 65 bin ton seviyesine ulaşması bekleniyor. İç piyasadan ürün temin ederek ihracat yapan firmaların da eklenmesiyle birlikte hem üretim hem de ihracatta tüm zamanların en yüksek rakamlarının görülmesi öngörülüyor.
Osmaniyeli Üreticiler İçin Önemli Bir Örnek
Tarımsal üretimde önemli potansiyele sahip Osmaniye'de de katma değerli ve coğrafi işaretli ürünlerin ihracata kazandırılması, üreticilerin gelirini artırabilecek önemli adımlar arasında gösteriliyor. Uzmanlar, Sultandağı kirazının yakaladığı uluslararası başarının, Osmaniye'de yetiştirilen yerel tarım ürünleri için de örnek oluşturabileceğini belirtiyor.
Katma değerli üretim, markalaşma ve ihracata yönelik yatırımların artırılması halinde Osmaniye'deki tarım ürünlerinin de uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma ulaşabileceği değerlendiriliyor. Bu nedenle üretimde kalite standartlarının yükseltilmesi ve coğrafi işaret çalışmalarının yaygınlaştırılması büyük önem taşıyor.
