Antalya’nın Serik ilçesinde çilek üreticileri ile market fiyatları arasındaki büyük fark gündem oldu. Tarlada 35-50 liradan satılan çileğin market raflarında 120-150 liraya kadar yükselmesi, üreticilerin tepkisine yol açtı.
Üretici Kazanamıyor, Fiyat Katlanıyor
Serik, Türkiye’nin önemli çilek üretim merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bölgede yaklaşık 4 bin 410 dekar alanda yıllık 15 bin ton civarında üretim gerçekleştiriliyor. İlçe, Antalya genelindeki çilek üretiminin önemli bir bölümünü tek başına karşılıyor.
Ancak üreticiler, yüksek üretim kapasitesine rağmen ürünlerini hak ettiği değerden satamadıklarını belirtiyor.
“35 Liraya Satıyoruz, Markette 150 Lira”
Kadriye Mahallesi’nde üretim yapan çiftçiler, fiyat farkının temel nedeninin altyapı eksikliği olduğunu vurguluyor. Üreticiler, ürünlerini 35-50 TL bandında satmak zorunda kaldıklarını, ancak aynı ürünlerin marketlerde 3-4 katına alıcı bulduğunu ifade ediyor.
“Halimiz olmadığı için ürünümüz değerinde satılmıyor. Biz 35-50 TL’ye veriyoruz, markette 150 TL’ye satılıyor.”
Bu durumun hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilediği belirtiliyor.
Üreticilerin Tek Talebi: Çilek Hali
Bölgedeki çiftçiler çözüm olarak Kadriye başta olmak üzere üretim merkezlerine bir çilek hali kurulmasını istiyor. Böyle bir sistemin kurulmasıyla:
- Fiyatların standart hale gelmesi
- Üreticinin emeğinin karşılığını alması
- Tüccarın doğrudan bölgeye gelmesi
- Bölge ekonomisinin güçlenmesi
bekleniyor.
Üretim Süreci Nasıl İşliyor?
Serik’te çilek üretimi eylül-ekim aylarında yapılan dikimle başlıyor. Hasat süreci ise aralık ortasında başlayarak haziran başına kadar devam ediyor. Bir dönüm araziden ortalama 5-6 ton ürün elde edilebiliyor.
