Uzmanlar, özellikle plastik poşet çaylar, hazır çaylar ve yoğun yeşil çay takviyeleri konusunda önemli uyarılarda bulundu.
Dünyanın en çok tüketilen içeceklerinden biri olan çayın sağlık üzerindeki olumlu etkileri uzun yıllardır bilimsel çalışmalarla destekleniyor. Ancak hakemli bilim dergisi Beverage Plant Research'te yayımlanan kapsamlı inceleme, yanlış tüketim alışkanlıklarının çayın faydalarını azaltabileceğini, hatta bazı durumlarda sağlık açısından risk oluşturabileceğini ortaya koydu.
Araştırmada, çayın içerdiği antioksidanlar sayesinde kalp ve damar hastalıkları, diyabet, obezite ve kronik iltihaplanma gibi birçok sağlık sorununa karşı koruyucu etki gösterebildiği belirtilirken, tüketim şeklinin büyük önem taşıdığı vurgulandı.
Plastik Poşet Çaylara Dikkat
Araştırmanın en dikkat çekici bulgularından biri ise plastik içeren poşet çaylarla ilgili oldu. Bilim insanları, kaynar suyla temas eden bazı plastik poşet çayların milyarlarca mikroplastik parçacığını suya bırakabileceğini belirtti.
Uzmanlar, bu parçacıkların kısa vadede belirgin bir etki oluşturmasa da uzun süre ve yoğun tüketimde sağlık açısından risk oluşturabileceğini ifade ediyor.
Hazır Çaylar Faydayı Gölgeliyor
Şişelenmiş hazır çaylar ile son yıllarda popüler hale gelen "bubble tea" gibi içeceklerin ise yüksek miktarda şeker, yapay tatlandırıcı, koruyucu madde ve rafine nişasta içerdiğine dikkat çekildi.
Araştırmacılar, bu ürünlerin düzenli tüketiminin çayın doğal faydalarını önemli ölçüde azalttığını belirtiyor.
Yeşil Çay Takviyelerinde Aşırı Doz Uyarısı
Çalışmada, kilo verme amacıyla kullanılan yoğunlaştırılmış yeşil çay özleri de mercek altına alındı. Özellikle yüksek dozda kullanılan takviyelerde bulunan EGCG maddesinin bazı vakalarda karaciğer hasarına yol açabildiği bildirildi.
Bilim insanları, bitkisel takviyelerin de bilinçsiz kullanılmaması gerektiğini vurgulayarak, doktor önerisi olmadan yüksek doz ürünlerin tüketilmemesini tavsiye etti.
Uzmanlardan Geleneksel Demleme Tavsiyesi
Araştırmanın sonucunda, katkı maddesi içermeyen, taze demlenmiş geleneksel çayın ölçülü tüketildiğinde güvenli olduğu ifade edildi. Bilim insanları, çayın doğal faydalarından en iyi şekilde yararlanabilmek için kaliteli çay tercih edilmesini, taze demlenmesini ve aşırı tüketimden kaçınılmasını önerdi.
Uzmanlara göre sağlıklı bir çay tüketimi için geleneksel demleme yöntemleri, hazır ve işlenmiş ürünlere kıyasla çok daha güvenli bir seçenek olarak öne çıkıyor.
