Ekmekte Yeni Düzenleme Hazırlığı
Ticaret Bakanlığı, perakende ticaretin daha adil, şeffaf ve sürdürülebilir hale getirilmesi amacıyla hazırladığı yönetmelik taslağını ilgili kurum ve kuruluşların görüşüne sundu. Taslakta, temel gıda ürünlerinden ekmeğin daha uygun fiyatlarla satışına yönelik önemli düzenlemeler yer aldı.
Büyük Fırınlara Yeni Uygulama
Hazırlanan düzenlemeyle, kitlesel ekmek üretimi yapabilen büyük fırınlara yönelik yeni uygulamaların hayata geçirilmesi hedefleniyor. Amaç, ekmeğin daha uygun fiyatlarla vatandaşlara ulaştırılması ve üretim süreçlerinin daha verimli hale getirilmesi.
Tedarik Zinciri Güçlendirilecek
Taslak kapsamında yönetmeliğin adı "Tedarik Zincirinde Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelik" olarak değiştirilecek. Üretici, tedarikçi ve perakende işletmeler arasındaki ticari ilişkilerin daha sağlıklı yürütülmesi, ödeme süreçlerinin hızlandırılması ve KOBİ'ler için sorgulama ekranı oluşturulması da planlanıyor.
Kadın Kooperatiflerine Destek Artacak
Düzenlemeyle ayrıca zincir marketlerde ortaklarının çoğunluğu kadınlardan oluşan kooperatiflerin yöresel ürünlerine öncelik verilmesi hedefleniyor. Böylece kadın emeğinin ekonomik hayata katılımının artırılması ve yerel üretimin desteklenmesi amaçlanıyor.
