Osmaniye’nin Bahçe ilçesinde 150 dönümlük arazide yetiştirilen 4 bin ceviz ağacında hasat başladı. Yağışlı hava nedeniyle bu yıl ceviz üretiminde yüzde 20-30 oranında verim kaybı yaşanırken, üreticiler kilogram fiyatının 250 lira seviyesinde olmasını bekliyor.
Osmaniye’nin Bahçe ilçesinde 2017 yılında kurulan 150 dönümlük ceviz bahçesinde hasat çalışmaları sürüyor. Toplam 4 bin ceviz ağacının bulunduğu bahçede toplanan ürünler, kurutma ve işleme aşamalarının ardından satışa hazırlanıyor.
Geçen yıl 100 tonun üzerinde yaş ceviz ve yaklaşık 35 ton kuru kabuklu ceviz elde eden üretici Selahattin Atalar, bu yıl olumsuz hava koşullarının üretimi etkilediğini açıkladı.
Osmaniye’de Ceviz Rekoltesi Yüzde 30 Düştü
Bahçe ilçesinde ceviz üretimi yapan 60 yaşındaki Selahattin Atalar, yağışların yoğun olması nedeniyle geçen yıla kıyasla yüzde 20-30 oranında rekolte kaybı yaşandığını belirtti.
Bu sezon 20-25 ton kuru kabuklu ceviz hasadı beklediklerini ifade eden Atalar, bahçedeki ağaçların henüz tam verim dönemine ulaşmadığını söyledi.
2017 yılında dikilen ceviz ağaçlarının 9 yaşında olduğunu hatırlatan Atalar, önümüzdeki yıllarda üretimin artmasını beklediklerini dile getirdi.
4 Bin Ceviz Ağacında Verim Artışı Bekleniyor
Ceviz yetiştiriciliğinin Osmaniye için önemli bir tarımsal potansiyel taşıdığını vurgulayan Atalar, bahçeyi daha da büyütmek istediklerini belirtti.
Atalar, üretim sürecine ilişkin şu ifadeleri kullandı:
"2017’de dikildi bu bahçemiz. 150 dönüm arazi üzerinde 4 bin ceviz ağacımız var ve ağaçlarımız 9 yaşında. Bu yıl rekoltede, geçen yıla oranla havaların yağışlı gitmesi nedeniyle yüzde 20-30 oranında kaybımız var. Bu yıl ortalama 20-25 ton kuru kabuklu ceviz bekliyorum."
Ağaçların gelecek yıllarda daha yüksek verime ulaşacağını ifade eden Atalar, bahçedeki üretimin yıllık yüzde 25-30 oranında artabileceğini öngördüklerini söyledi.
Ceviz Fiyatları 250-300 Lira Arasında Konuşuluyor
Hasadın başlamasıyla birlikte ceviz fiyatları da üreticilerin gündeminde yer alıyor. Selahattin Atalar, piyasada kuru kabuklu cevizin toptan kilogram fiyatının 250 ile 300 lira arasında konuşulduğunu aktardı.
Fiyatların henüz kesinleşmediğine işaret eden Atalar, 250 liralık satış fiyatının üretim maliyetlerini karşılamaları açısından yeterli olacağını belirtti.
"Şimdi borsalarda ve büyük üreticilerden duyduğumuz kadarıyla cevizin toptan kilogram fiyatı 250-300 lira arasında konuşuluyor. Açıkçası 300 lirayı biraz abartılı buluyorum. Ceviz 250 liraya satılsa bizim için kurtarır."
Osmaniyeli Üretici Ceviz İşleme Tesisi İstiyor
Ceviz üretiminde karşılaştıkları en önemli sorunlardan birinin işleme tesisi eksikliği olduğunu belirten Atalar, hasat edilen ürünleri Kahramanmaraş ve Gaziantep’e taşımak zorunda kaldıklarını söyledi.
Bu durumun hem zaman kaybına neden olduğunu hem de ürünlerin pazara ulaşmasını geciktirdiğini anlatan üretici, bahçeye ulaşımı sağlayacak yaklaşık bir kilometrelik yolun yapılmasını istedi.
Yol sorununun çözülmesiyle elektrik ve ruhsat işlemlerinin de tamamlanabileceğini belirten Atalar, kendi arazisinde ceviz işleme tesisi kurmayı hedeflediğini ifade etti.
Ürünleri başka illerde işlemek zorunda kalmaları nedeniyle pazara geç girdiklerini dile getiren Atalar, ithal cevizin piyasaya girmesiyle yerli ürünlerin satışında güçlük yaşandığını kaydetti.
Osmaniye Ceviz Üretiminde Büyümeyi Hedefliyor
Yer fıstığı üretimiyle tanınan Osmaniye’nin ceviz yetiştiriciliğinde de öne çıkmasını isteyen Atalar, bölgenin iklim ve toprak koşullarına uygun ürünler arasında cevizin önemli bir yere sahip olduğunu söyledi.
Bölgede daha önce elma, armut, nar ve zeytin gibi farklı ürünlerin denendiğini belirten Atalar, kendi arazilerinde en iyi sonucu cevizden aldıklarını ifade etti.
Üretim koşullarının iyileştirilmesi ve gerekli altyapının sağlanması durumunda ceviz bahçesini genişletmeyi planlayan Atalar, Osmaniye’nin gelecekte ceviz üretimiyle de tanınmasını amaçladıklarını belirtti.
