5 Malzemeli Havuç Topları İçin Gerekli Malzemeler
Bu pratik tatlıyı hazırlamak için yalnızca birkaç temel malzeme yeterli oluyor. Tarifin ana malzemesini havuç oluştururken, kıvam vermek için nişasta ve tatlandırmak için toz şeker kullanılıyor.
Malzemeler:
- 4 adet havuç
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- Bulamak için Hindistan cevizi
Üzeri için isteğe bağlı olarak ceviz, Antep fıstığı veya fındık da kullanılabiliyor.
Havuçlar Önce Yumuşayana Kadar Pişiriliyor
İlk olarak havuçların kabukları soyuluyor ve gelişigüzel şekilde doğranıyor. Doğranan havuçlar tencereye alınarak üzerlerini geçecek kadar su ekleniyor.
Havuçlar tamamen yumuşayana kadar pişiriliyor. Yumuşayan havuçlar ocaktan alındıktan sonra blender yardımıyla püre haline getiriliyor.
Şeker Ve Nişasta Eklenerek Kıvam Veriliyor
Havuç püresi yeniden tencereye alınıyor. Üzerine toz şeker ve nişasta eklenerek malzemeler iyice karıştırılıyor.
Hazırlanan karışım kısık ateşte, kıvam alana kadar karıştırılarak pişiriliyor. Kıvamını alan havuçlu harç ocaktan alınarak farklı bir kaba aktarılıyor ve soğumaya bırakılıyor.
Havuç Topları Nasıl Şekillendiriliyor?
Harcın tamamen soğumasının ardından eller hafifçe ıslatılıyor. Karışımdan küçük parçalar koparılıp avuç içinde yuvarlanarak top şekli veriliyor.
Şekillendirilen havuç topları daha sonra Hindistan cevizine bulanıyor. Böylece tatlının dış kısmında Hindistan cevizinden oluşan beyaz bir kaplama elde ediliyor.
Osmaniye’de Çay Saatlerine Pratik Tatlı Alternatifi
Osmaniye’de özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram edilebilecek kolay tatlı tarifleri arayanlar için havuç topları, az malzemeli seçeneklerden biri olabilir. Tarifin önceden hazırlanabilmesi de servis aşamasında kolaylık sağlıyor.
Havuç topları şekillendirildikten sonra üzerleri isteğe göre ceviz, Antep fıstığı veya fındıkla süslenerek servis edilebiliyor.
5 Malzemeli Havuç Topları Servise Hazır
Hazırlanan havuç topları Hindistan cevizine bulandıktan ve isteğe göre süslendikten sonra servis edilebiliyor. Yumuşak kıvamı ve havucun doğal aromasıyla hazırlanan tatlı, çay veya kahvenin yanında ikram edilebiliyor.
Az malzemeli ve pratik bir tatlı hazırlamak isteyenler için tarif, kısa hazırlık süreciyle öne çıkıyor.
