Osmaniye’de zeytin hasat sezonuyla birlikte üretim tesislerinde de hareketlilik başladı. Osmaniye Valisi Mehmet Fatih Serdengeçti, Türkmen Beldesi’nde faaliyet gösteren Veli Fidan Zeytin ve Zeytinyağı Tesisini ziyaret ederek yeni sezonun ilk zeytin sıkımını yerinde inceledi.
Tesiste gerçekleştirilen inceleme sırasında üretim süreci hakkında yetkililerden bilgi alan Vali Serdengeçti, zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğunun önemli aşamalarından biri olan sıkım işlemini yerinde takip etti.
Yeni sezonun ilk sıkımı yerinde incelendi
Vali Mehmet Fatih Serdengeçti, Türkmen Beldesi’nde faaliyet gösteren Veli Fidan Zeytin ve Zeytinyağı Tesisinde gerçekleştirilen yeni sezonun ilk zeytin sıkım programına katıldı.
Üretim tesisinde yürütülen çalışmalar hakkında bilgi alan Serdengeçti, zeytinlerin işlenmesi ve zeytinyağına dönüştürülmesi sürecini yerinde gözlemledi. Zeytin üretiminin yanı sıra ürünün işlenerek katma değerli bir ürüne dönüştürülmesinin önemine dikkat çekti.
Osmaniye zeytincilikte potansiyelini büyütüyor
Vali Serdengeçti, paylaşımında Osmaniye’nin zeytin üretimi açısından sahip olduğu potansiyele de dikkat çekti. Kentin iklimi ve verimli topraklarının yanı sıra gelişen zeytin varlığının sektöre önemli imkânlar sunduğunu belirtti.
Serdengeçti, Osmaniye’nin coğrafi işaretli zeytinyağıyla da bu alanda önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti.
Osmaniye’de zeytin üretiminin yalnızca tarımsal üretim boyutuyla ele alınmadığı, ürünün işlenmesi, markalaşması ve katma değerinin artırılmasının da hedeflendiği mesajı verildi.
“Mahsulünü katma değere dönüştüren bir Osmaniye”
Ziyaretin ardından değerlendirmelerde bulunan Vali Serdengeçti, üretimde hedefin yalnızca miktarı artırmak olmadığını vurguladı.
Serdengeçti, “Gayemiz yalnızca daha fazla üretmek değil; kaliteyi muhafaza eden, markasını büyüten ve mahsulünü katma değere dönüştüren bir Osmaniye inşa etmek.” ifadelerini kullandı.
Yeni sezonun ilk zeytin sıkımının gerçekleştirilmesiyle birlikte Osmaniye’de zeytin ve zeytinyağı üretiminde yeni sezon süreci de başlamış oldu. Kentte üreticilerin hasat ettiği zeytinlerin tesislerde işlenmesiyle birlikte sofralık ürünlerin yanı sıra zeytinyağı üretimi de devam edecek.
Zeytinin tarladan tesise, buradan da sofralara ulaşan üretim zincirinin önemli bir parçasını oluşturan zeytinyağı tesisleri, ürünün ekonomik değerinin artırılmasında da önemli rol oynuyor.
